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夏妮现在想来，说不定只是动物园餐厅随便说说的，那里有没有鹿肉都两说，但是价格倒是贵得离谱。
一盘菜看不见几片肉，却要一百八，和抢钱也没什么区别。
“夏妮，这个怎么做？整只烤？”
艾斯询问道。
“那样的话外面焦了，里面还会冒血。
我不太喜欢。”
夏妮发起愁来，烤肉的话，切成一口的大小串在树枝上烤也可以。
问题是调味料。
刚刚补充的调味料都送回船上去了。
看来以后随身要带点才行。
“艾斯，你身上有带什么调味料吗？”
夏妮记得艾斯有将重要的东西随身携带的习惯。
“只有盐。”
艾斯也是在认识夏妮之后才知道调味料不止是盐巴这一种。
何况他随身携带的包容量有限。
“有总比没有好。”
夏妮让艾斯把鹿肉切成适当的小块，请迪斯把树枝剥皮削成光滑的细签，自己和晴将小块肉用细签串好，放在火上烤。
烤肉的火候很重要。
在原先的世界，夏妮自己烤肉，不是烧焦了，就是还没熟。
不过，现在有艾斯在，那就完全不用愁了。
夏妮只要将肉串好好地摆上迪斯搭好的烤架，艾斯就会控制好火候了，如果一面烤得差不多了，他的火还会顺手帮忙翻面。
这简直就是所有料理黑手梦想中的全自动烤箱。
看着鲜红的鹿肉慢慢被火舌舔舐出好看的金黄色，肉香渐渐四溢开来。
还没有尝味道，就让夏妮忍不住吞咽起口水来。
好香啊。
不知道是这鹿肉特别新鲜，还是因为烤肉这种烹饪手法天然就附带这出色香气。
反正夏妮心里对烤鹿肉的期待开始疯狂上升。
可惜只有盐巴调味。
要是有点其他调味料就好了，烧烤肉类还是提前腌制过烤比较入味。
不然在烧烤过程中反复刷酱也不错。
夏妮手里还是有好几个不错的烤肉酱配方的。
虽然她是个厨艺小白，但是调制酱汁什么的还是能自己做的。
而且她还喜欢看美食书和视频，欣赏那些看起来好吃的料理，是她最大的爱好。
其他的料理，她还不好尝试，但是调配酱汁还是可以试试的。
基础的烤肉酱是以酱油和料酒为主做，放入耗油和糖就可以了。
如果要超市卖的那种稍微有点厚度的感觉，只要加入生粉，用小火熬煮一会就差不多了。
【1】
夏妮后来还在这个基础上加一些调整，让烤肉酱更赞。
有两种她比较喜欢的配方。
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