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毕竟如今华阳王是自家客户，该有的贴心待遇还是要有。
但是一个连着吃了这么多天饭食的老餮，尤其还是以他一张嘴点评苛刻闻名的老餮，居然对酒楼花式翻新的菜色一句评点都没有说，简清难免心中不甘。
黄灯笼椒的奇异辣味她在初学厨艺时便已经领教过，其他的辣椒入口火辣呛人，黄辣椒却不同，入口温和，略微鲜甜，等人被它的初印象迷惑，才会意识到后味的鲜辣十足。
前世琼省特产里有一种就是黄辣椒酱，今日酸菜鱼的金汤便是用这种辣椒增色增味。
看华阳王这样子，显然也是被第一口味道迷惑了。
这下，总该有些评语了吧？
简清心里打着算盘，面上若无其事地给华阳王倒了一碗绿豆汤放在手边，越过他走到窗边，唤道，“二丫，阿澈，吃饭了。”
简澈恹恹地端着富家仆役送回来的碗盘递给姐姐，“还有客人，我等会再吃。”
简清见他神色不对，再看一眼堂中仅剩的几位家在城中的客人，抄手送上去有一会儿了，等着收拾碗筷也说得过去。
朴六一抹嘴巴，“小东家，你去吃吧，我来看着！”
简澈的臭脸摆得更明显了，站在窗口边，不说话，也不去接简清递出来的碗筷。
简清挑挑眉，有些猜到简澈在想什么，探身出去敲了一下他的头，出言分散他的注意，“阿澈，快端过去放桌子上，我的面还没盛出来，早些吃完，晚上也能早点睡下。”
简澈高兴起来，连被敲头的不开心都没了，兴冲冲端起碗，道，“阿姐，你早点过来吃饭。”
简清看着小朋友跑走的背影，摇摇头，小小年纪，想得真多。
“王爷慢用。”
简清托着自己的一碗面，出声准备告退。
门外奔霄听到声音正要进来，却听楚斐开口道，“你方才说酸菜鱼少了点味道，是什么？”
奔霄脚步一顿。
简清一怔，怎么也没想到会是这样一个问题。
厨子的秘方一般不会外传，但华阳王并非同行，倒是没这个顾忌。
简清琢磨着这算不算挑刺点评前奏，随口道，“鱼片腌制本来以啤酒去腥提味更好，换了黄酒醇厚有余清鲜不足。”
楚斐听了答案，夹起一片鱼细细品味，如简清所说，胡椒的香气之下鱼片味道略显厚重。
他点了点头，“的确如此。
啤酒是何物，我派人去寻。”
简清掐了一下手指，暗骂自己忘记，描补道，“此物是我幼时所见，如今该去何处寻我也不知，只能之后按味道去试试做来。”
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