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这法子还是他小时候从马路边行道树上看来的，后来几年树上多是挂营养针的，石灰水倒渐渐少见了。
他原先忙着读书挣钱，没心思搞园林绿化什么的，如今要研究农业生产了，才把这些旧日习以为常，却蕴含着……反正他也不懂的科学理论的东西又翻了出来。
因为琢磨出了石灰水能杀虫，他就叫人化了不少石灰水，给庄子上的鸡窝、鸭舍、猪羊圈都消了一遍毒。
之前堆的粪肥、积的肥水里也都拌了点儿生石灰进去，生石灰沾上水就沸腾起来，又有高温、又吸水，肥料里的虫卵和大肠杆菌估摸着也都烧死了。
折腾一圈下来，猪羊鸡鸭都没死，肥水也没烧烂秧苗，这石灰消毒法可就成了他得意之作。
可惜李、祝二人都是十指不沾阳春水的弱质书生，体会不到崔燮攻克农科技术，备战备荒为人民的豪情。
他也知道这点，又不愿两位才子尴尬，便捡着有趣的说：“可惜你们晚来了两个月，没赶上榆钱下来的时候。
庄户人家会做榆钱饭，就以鲜榆钱和着白面或黍米面蒸制，吃时浇些麻酱、醋汁，格外清鲜。
榆钱儿还能加米煮粥，清清甜甜的；若是多加些面，团成团子蒸熟，就能当干粮吃，都是初春难得的美味。”
榆钱饭！
多少学生学完这课就想吃榆钱！
崔燮穿到大明朝就想法儿吃上了，一直吃到如今都还不腻，吃的就是其中的情怀！
然而两位官宦之后的风流才子根本不懂这种情怀的美妙，听着崔燮大赞特赞榆钱饭的好处，对他只有深深的怜爱。
崔和衷在乡间守孝，竟然艰困到以野菜榆钱为生了！
自己过得这么苦，却仍不忘百姓艰难，这份心胸何等叫人感佩！
祝举人和李大公子吃了几顿鲜野菜、干菜、豆腐、野菌做的素席，唱和了些充满农家野趣的新诗，连同京里做的诗集都送给崔燮玩赏。
而后各自回家，把他守教期间教导乡民读书，研究《农经》，教百姓耕作的感人事迹传扬出去。
徐阁老听说之后，倒有几分感慨：“这么个做实事的人，若当初考得靠后几名，拨他进了都察院倒好了。
将来放一任监察御史出去，到各地推行新耕作法，不知能惠及多少地方百姓。”
刘阁老淡淡地说：“如今是‘非翰林不入内阁’，这样心怀社稷的人，若只做个风闻奏事的御史才可惜了。
老夫倒看他在中枢待着比到处跑强，他若能写出新农经来，着各州县推行起来又有何难？”
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