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纸上都按他的要求打好了表格，从地点远近、周边环境评估，到门外人流、客流、店员工作态度、货品销货量和回头率……写得清清楚楚。
虽然只是近十天之内的数量，平均一下也还很真实。
崔燮拿着这些数据，三店对比，以蓝色为海产店、墨色为绸缎铺、红色为胭脂铺，一张一张地画成直方图。
看数据不清楚、看折线不分明，这样颜色、长短对比强烈的直方图却叫人一眼就能看明白究竟哪家做得好、哪家乏人问津。
三家店里，胭脂脯的流量较平均，每天都有几十个客人，货品价钱不高，但伙计招呼得还算勤谨，也有固定的回头客。
绸缎铺原先不大行，但攀上于裁缝后，都是整匹地往外出好料子。
而南货店虽也有客人，压货情况却十分严重，越是贵的干货越卖不出去。
便宜的卖得还可以，却没银子周转，上不起新货，也有不少客户因此流失。
崔燮那一张张图画出来叫他们看了，就转送进屋里，叫祖父母和弟妹也明白明白。
他一句话也不用说，整个屋里的人就都清楚了要卖掉哪间。
另两家掌柜都有种死里逃生的喜悦，欣慰地长出了口气。
但转念想起他那沓不知从哪儿来的资料和对比鲜明的数据图，心里又都有些发凉。
想想往后还要受着这样的监视，什么钱数都明晃晃地画出图来和人比较，做掌柜似乎都做得没滋味了。
崔大会不甘地扑上去要抓崔燮，口中连珠炮似地说：“南货店只是一时周转得不好，将来周转开还能赚钱的！
我店里那五年计划没做准，公子你留下我，我将来能给你赚一千两、不，能赚三千两回来！”
崔燮轻轻抓住他的手，将他抵在几步外，微扬下巴，冷笑着说：“你的五年计划？那图上的数儿都飞上天了，你敢当真么？我没叫帐房把前几年的数报出来一并画在图上，是给你们面子了，别以为自己胡编个数主家就能信。”
电视剧、电影刷热度、刷票房都没见过这么不走心的，真当他们文科生不学算术？
他们家已经民主过了，现在该专政了。
他把崔大会往外一推，吩咐崔良栋：“准备清仓处理南货店。
做个等身高的大牌子立在店外，写上：本店因经营不善即将关闭，所有商品清仓处理，一律……”
一律十元不大合适。
他一时想不出怎么定价，便说：“你跟着帐房先生去把店里库存和价格单子拿过来，顺便估个合适的折扣来给我看看。
回头挂出牌子就叫伙计站在店外吆喝，弄得热闹些，叫经过的人都知道咱家店铺要关门，只剩最后十天，价格优惠，过期不候。”
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