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进了厨房，宋满冬先洗手和面，昨天烙的饼只剩下一个，显然不够吃。
她将温水倒入和面盆里，另一只手利落的拨着，估摸着水加的差不多，便放下碗，双手将水和面揉成稀软的面团，盖上棉布，放在厨房的阳台边上。
醒面的功夫，宋满冬打算先做面汤。
天气又燥又热，面汤煮好至少要晾上半小时才能入口。
她刚搅拌上面汤的糊糊，大门传来开合的声音。
宋满冬手上的筷子没停，煮面汤需要把面糊搅拌的稀一些，搅拌完用筷子一挑，面糊能淌下来，才算拌好。
面糊下入沸水，筷子也要飞快搅动，直至面糊化成细细的丝，才能停下。
都是需要手劲儿的活，稍一松懈，就容易起面疙瘩。
宋满冬私以为面疙瘩吃起来也挺香的，可她爸妈见到便皱起眉，她也只好尽力避免面疙瘩的出现。
面汤煮开还要一段时间。
宋满冬从客厅阳台上掐了几根嫩葱回来，匆匆回了厨房。
将早上买的猪肉分出一半，剁成细细的肉沫，跟葱花拌起来，加上盐、酱油和香油调好味。
另一半切成肉丝，和切成细细长条的青椒放在一起，等着最后一并炒了。
煮好的面汤放在窗边砌成的台子上晾着，豆角小青菜已经入了锅。
焯水之后，放在盆里晾着。
宋满冬又往炉子上放了张铁网，把茄子青椒放在上面烤着。
趁这个时间，她飞快的把肉馅儿包在两张薄薄面饼之间。
茄子青椒烤好，烙饼的铁盘便摆上了。
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