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陆尚只好再向掌柜仔细打听一番商籍之事。
原来在大昭境内，凡以经商途径年盈利超过百两者，皆需到衙门改入商籍，商税按月缴纳，二十税一，比田税的三十税一略高一筹。
至于经商的范畴，那可就多了。
大至商会小至街边小贩，只要营收一高，除非躲躲藏藏不被发现，不然必少不得入了商籍，若因未入籍被人举报了，那除了需要补齐过往税收外，还将面临牢狱之灾。
福掌柜说：“若说完全没有办法，那也不至于，陆公子家中可有兄弟？”
待得了陆尚肯定的回答后，福掌柜说：“你可以选一亲近兄弟，将其从家中分出去，将他独一门入了商籍，你便可以他的名?义行商，只需要每年给他一定的报酬就是。”
这种情况在许多地?方都会出现，也是规避商籍带来的弊端的最好的方法。
虽说行商是比种庄稼赚得多，但这种?，谁家不想出个读书人，万一一举高中，但凡能谋上个一官半职，那可就真是从此改头换面，跨身士族了。
福掌柜说的办法确无?不可，但对陆尚而言，并不适合。
陆家能分家出去单开?户籍的，也只有陆显一个，而他与陆显并无?过多交情，且有王翠莲在中间挡着，真以他的名?义经商，只怕到头来全是麻烦，还不知会出什么大篓子。
陆尚想了想又问：“那若是入了商籍，还能改回来吗？”
福掌柜皱着眉：“好像是有什么条例，但这么多年也没听说过，总归不会是什么简单的法子，不然少东家如何会跟了母家的门户。”
“行，我再?好好想想。”
陆尚说起这些天走访各村的收获，琢磨道：“我观杨家的肉鸭应该是没有问题的，观鹤楼不考虑恢复与他们的供应关系吗？”
福掌柜摇头：“话已经放出去了，断没有改口的道理?，再?说他家的鸭子好是好，总不是不可替代?的，实在不行我们就去邻镇进货，与他们重拾合作是不可能的。”
“那好吧，还没问过您这边对肉鸭的要求？”
福掌柜想了想，索性去门口叫了小二，让他去准备一只避风塘鸭来，回来后又解释说：“店里还有几?只鸭子，不过也是放了好些天了，没有现宰的新鲜，公子将就着尝尝。”
等待的时?间里两人也没闲着，陆尚又说起蔬菜和?鲜鱼的事，只可惜他们这的菜全是自己种的，从外面采购的成本再?低，也不如自己种来得合算，陆尚只能无?奈放弃。
就是这鱼——
福掌柜说：“我们这用鱼的菜不多，平日里就是直接在街上买，大批量的采买时?用不到，也就是一些零散货。”
陆尚说：“那店里不考虑增加一些鱼羹鱼煲烤鱼什么的吗？”
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