天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net
其他人坐在树下,一脸迷茫的看着张季在那里忙活。
他们是完全看不懂张季是在做什么。
张季低声让七娘将准备好的食材拿到了旁边高足几案上。
一块木制案板放好,张季便拿起菜刀开始忙活!
今天他打算做的是几道前世他爱吃的家常菜。
可是毕竟这时候的食材与后世不同,后世很多的食材这时候是没有的。
尤其是关键的几样,比如:辣椒!
没法子,只能凑合做了。
葱爆羊肉!
羊肉自然有的,葱也有的,这个没问题。
红烧肉!
猪肉也有,虽然瘦了些。
但是能用。
酱油确实没有,没关系,有那种黏糊糊叫做“醢”
的酱料,应该是酱油的前身。
其他诸如八角,桂皮等,那都是在药行里有卖的。
回锅肉!
蒜苗是有的,那就可以了!
那就再来一道菘菜炖猪肉!
嗯,这些材料也是有的!
爆炒麻辣鸡块!
这个好做,麻辣味的是张季的最爱!
虽然没有辣椒,茱萸也能凑合用。
花椒那自然是有的!
再来一个韭菜炒鸡蛋?
看看到底是自己这铁锅炒出来的好吃,还是那“炒鸡子法”
做出来的好吃。
最后,素炒水芹!
张季一边手下不停,一边给旁边的七娘细致介绍每一道菜的仔细做法。
看着自家郎君手上利索的刀工,熟练的锅中放入豆油,再放入各种食材翻炒!
七娘在一旁看着,双眼已经开始放光了!
她从没想到过,小郎君竟然如此精通庖厨之道!
而且做出来的都是她这活了三十三年都从来没有见过的吃食!
“这叫炒菜!
现在大唐应该是还没有的。
这些细节你可要记好!
这都是咱家的秘方呢!”
张季小声对身旁七娘说道。
七娘立刻不住点头!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!