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“哥么，咱们晚上还吃肉饼吗?
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才刚吃完中饭，赵二虎就已经惦记上晚。
上的那一餐吃什么了。
陈言看着吃完了的肉饼，也觉得有点可惜。
“你们还想吃肉饼吗?不吃肉饼了吧，咱们晚上包饺子吃啊，要吃水煮或者是煎饺都可以，不一定是要吃肉饼的是吧。”
乔许没有忘记今天是冬至，冬至肯定是要吃几个饺子应应节的吧，哪能一直吃肉饼呢?
要不是刚才见到大家都在忙，他刚才就准备包饺子了。
他看外面的活都干得差不多了，在下午之前肯定能忙完，等会大家包饺子，晚上吃饺子，简直就完美!
一听有饺子吃，赵虎也不坚持吃肉饼了，换一个口味也好，“那也好啊，一半水煮一半煎的吧!”
小孩子才做选择，他是大人，他两样都要!
“你这孩子，整天就知道给你哥么找事，还又煮又煎!你怎么不自个来做!”
赵阿姆差点没气得给这个儿子一一巴掌，整天就知道吃，这会儿还点上菜了
乔许就笑道:节吗?反正咱们也是要包饺子的，到时候多包一点放着明天吃，想吃水煮的还是油煎的都可以。
“这也好。”
赵阿姆应道。
赵虎只敢在心里嘀咕:我这不是不会嘛，要是他会的话，他就做给全家人吃了
吃过中饭之后，大家在厨房里坐着休息一会，又出去外面干活了。
这一次肉都剁好了，帮忙做腊肉和腊肠的人手就更足了。
准备的肠衣全部都灌满了肉，剁的肉馅有多，肠衣不够用，正好这些剩下的肉晚上可以包饺子用。
灌好的腊肠还要整理一下，每个一段就用绳子扎上，这是为了方便以后取来吃，不然那么长的一根，
，一次也吃不完那么多。
腊肠一段一段扎好之后，还要用针在表面扎一些小孔，把里面的空气排出
“这就是你说的腊肠啊?”
赵阿姆还是头一回见到腊肠这种东西，看起来跟他们做的腊肉完全不一样，就是不知道好不好吃?
乔许应道:“是啊，这就是腊肠了，可以炒可以蒸，吃法跟腊肉差不多吧到时候大家尝尝看喜不喜欢。
这些小一些的到时候拿到店里去卖，要是有人要的话就用来烤，这个烤出来是很好吃的。”
他们做腊肠的时候还特意做了一些比较小的小腊肠，这些放到店里去卖就比较方便一些了。
“哦哦，这样啊。”
赵阿姆点了点头。
“咱们找个通风的地方，先把这些腊，肠挂起来吧。”
腊肠不像是腊肉那样还要腌制，一做好就可以挂上去晾了。
正好厨房这里就有一段屋檐，这里还比较通风，他们就把腊肠挂在厨房外面晾。
后面这些活儿就交给他们家的汉子们去做，就不需要他们去做了。
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