梧桐文学

第118章 连锁店(第2页)

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但唐宸却久久不能入眠,距离唐宸的大婚只剩下短短几天时间,唐宸的内心却愈发纠结。

接下来的几天,唐宸先是去第一酒楼,和谢墨香、邱臻二人说了自己要去边关的事情。

二人很是吃惊,不明白唐宸为什么要这么做,唐宸只得说是为了家国大义,自愿前去边关御敌。

谢墨香显然是不信,唐宸也没多做解解释,而是大多数的菜方都给了他们。

这下谢墨香彻底摸不着头脑了,她还以为唐宸是看生意越来越大,想跑路呢!

“谢夫人,你不必如此惊讶,还记得我之前和你说的连锁店吗?”

唐宸笑着说道。

谢墨香似懂非懂,有些不确定的回答道:“就是把第一酒楼开在地方,大离十三州,每一州都要有第一酒楼?”

唐宸微微颔首,这谢墨香不愧是恒丰商会的少东家,脑子就是好使

他只是提过一嘴,没想到谢墨香却能记个大概。

不过在这古代开连锁店可不能和现代一样。

现代的连锁店最大的优势是规模经济效应。

连锁店通过批量采购原材料或商品,可以大大降低进货成本。

但在这里运输过于麻烦,采购的事情只能在当地解决,不过连锁店的好处可不止一个。

品牌共享也是其一,消费者对品牌的认知和信任是很重要的,等第一酒楼在人们心中建立形象,

无论在哪,只要看到这个标志,就会想到第一酒楼,就类似于现代的肯德基一样。

在其次是标准化经营,包括店面布局、产品或服务的质量、伙计的服务规范等都有统一标准。

远在凉州的人,去的酒楼却和大离京城的一模一样,心中自然会更想去这个酒楼。

京城老子这辈子是够呛能去了,但能去和京城一样的酒楼这辈子也值了!

最后就是复制化管理,成熟的连锁店有一套完善的管理模式,包括人员培训、库存管理、财务管理等。

可以将这些管理经验复制到新店铺,使得新店铺能够快速、稳定地运营。

人员上厨师选择更是重中之重,菜方的泄露是必然的,但如果能大大延长泄露的时间那是最好的。

听完唐宸一顿夸夸其谈的讲述,谢墨香整个人都傻了,她从小在恒丰商会打理事物,可唐宸说的这些,她是闻所未闻!

“殿…王爷,我感觉你去边关真是可惜了。”

谢墨香幽幽地看着唐宸。

唐宸笑道:“怎么的,我要是不去边关,你还能让本王加入你们恒丰商会不成?”

谢墨香不可置否的笑了一下,盯着唐宸说道:“这还真不是不可以,不过您贵为皇亲国戚,怎么可能加入我们这等下九流。”

唐宸正色回道:“下九流?本王从来不认为经商者是下九流,反而是一个国家的中流砥柱,

没有商人的贸易,国家哪里来的繁荣昌盛?”

一旁听的云里雾里的邱臻终于听到自己能听懂的东西了,赶紧接话,

“还是王爷高明,我早就觉得商人在这个社会的地位太低了!

等王爷以后要是大权在握,能不能给给我娘他们多些福利政策啊!”

谢墨香赶紧敲了下邱臻的脑壳,一脸严肃地说道:“瞎说什么呢!

王爷现在可是刚敕封的靖北王,已经大权在握了!”

邱臻自觉说错了话,立马装作一副憨憨的样子,傻乎乎的笑着,

“对对对,瞧我这脑子,都忘了您现在是靖北王了!”

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