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做饮食，必须选在人气旺的路段，然后还能拿到位置（摊位或者店面），应付房东，应付黑白两道的各种变相索取（勒索）。
这都是隐形的成本，一般人意识不到，或者说不重视。
而这成本随时会变，和饮食店的生意火爆程度成正比，别的不说，若生意好，房东随时涨房价，涨幅搞不好比饮食店盈利的涨幅还要高。
李笠知道，鄱阳城南码头这地方寸土寸金，无论是官、吏还是豪强大户，都盯着这个聚宝盆，鄱口那里也是如此。
所以，在这种地方创业不是不行，可若是要站稳、占好位置，得有人脉，得有靠山。
这人脉、靠山是大还是小都无所谓，至少要有，让别人知道你不好欺负，出了事能够摆平。
人脉、靠山可以是朋友、世交，可以是宗族、姻亲，可以是官吏或者豪强大户，但这些他都没有。
食摊的生意火爆，说明他的创业方案没错，但没有人脉和靠山的他，能在别人觊觎之下守住这个食摊么？
不能。
所以，与其自己冒险创业，忙到头来给他人做嫁衣，还不如让家里有些实力的彭均去创业，他在一旁指导，收“指导费”
，卖核心技术，然后交个朋友。
顺便搭顺风船，作为“金牌供应商”
，为彭均提供黄芽丁，对方生意火爆，自己的鱼获也不愁卖，同样薄利多销。
毕竟彭均做出了“有多少收多少”
的承诺，这对于没有水产销售渠道的李笠来说实在是太重要了。
更重要的是，彭均之父是有名的鱼主，亲戚多、朋友多，算是地头蛇，他可以通过和彭均打好关系，试着结交彭家这个‘人脉’。
武祥听了之后，恍然大悟，李笠说的道理，之前从没人跟他说过，但他很聪明，一听就懂。
却为李笠感到可惜：“寸鲩，那你要如何赚大钱呢？”
“这话，说的不对，是‘我们该如何赚大钱’。”
李笠笑道，“按之前说好的，你帮我，帮我打渔，我就有时间去忙别的事情，也来个创业。”
武祥好奇道：“寸鲩，你要如何创业？”
“日后便见分晓。”
李笠没有多说什么。
饮食业的利润，再高也高不到哪里去，而他既然要做，就得做暴利行业。
毕竟，作为吏家子，社会低，又无可靠宗亲帮衬，想要快速发家，只有靠暴利。
做暴利行业，说起来容易，做起来难，但李笠却不觉得，因为他考察过实际情况，初步琢磨出一套可行性极高的赚钱办法。
这种赚钱办法，绝对没人想得到。
，，
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