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那桂花糯米小丸子更是诱人,糯白的小圆子在淡黄色的糖水中沉浮,金色的桂花碎洒落其间,清甜的桂花香随着热气袅袅升起。
一个年轻服务员迫不及待地咬了一口发糕,眼睛立刻亮了:“唔!
好吃!
好软好香,甜度刚好,一点也不腻!”
旁边忙着吃小丸子的阿姨也连连点头:“这丸子真糯,有嚼头又不粘牙,桂花香得嘞~比食堂做的那个香多了!”
后厨的张师傅,一位干了十几年的老师傅,吃得最是仔细。
他慢条斯理地品尝着发糕的孔洞结构和湿润度,又细细咂摸着小丸子的火候和糖水比例,最后看向宋五嫂,眼中带着赞许:“五嫂,没想到你还会做白案?”
宋五嫂擅长红案,尤其是和鱼虾类有关的菜这已经是共识了,这还是他们第一次吃到宋五嫂吃的糕点。
“其实我也就会这两样简单的。”
宋五嫂笑着说,白案可没那么容易,她问,“怎么样?你们觉得能上菜单吗?”
“太能了!”
不等张师傅回答,旁边已经吃上了的员工们异口同声地喊起来,显然都竖着耳朵听着呢。
“肯定好卖!”
“当饭后甜点正好!”
“马上秋天了,吃这个应景。”
现在宋嫂鱼馆的菜单是固定的,虽然不再和以前的小馆一般每天菜色都不一样,但每个月也会推出一套时令菜单。
宋五嫂也会隔两三天就去市场上看看有没有什么新鲜菜色和好食材,经常现买了回来,如果食客们运气好就能撞上主厨隐藏款。
宋五嫂转向杜芳和张师傅他们。
杜芳点头:“您出品的,味道自然没得说的。”
她现在跟着宋五嫂打下手,虽然没拜师但却俨然有了师徒之情。
张师傅也露出了肯定的笑容:“我看行。
发糕可以当特色主食或点心,小丸子就是一道很好的甜品。
用料实在,味道传统又有新意,关键是,咱们用的是自家的新米,就是最大的卖点。”
宋五嫂一听,心里有了底,爽快拍板:“成!
那明天就先作为秋季特供试推,看看客人反馈。
价格嘛......”
她略一思忖,“定得实惠些,主要是让大家都尝尝咱们自家稻子的味道!”
这可是赵过种出来的稻子,种地的老祖宗!
听路小姐说,赵都尉以后会有特殊能力,她都不敢想到时候宋嫂鱼馆的队能排成什么样!
到了晚上九点半收工,服务员们和厨师们都陆陆续续离开了。
宋五嫂一般会留到最后再走,各处巡视一番。
但今天,她被路晓琪堵在了鱼馆里。
“你怎么现在来了?还没吃晚饭吗?”
宋五嫂有些奇怪,回头想要看看厨房里有没有剩下什么菜。
“吃过啦!”
路晓琪嘿嘿笑,“是有别的事情。”
宋五嫂一看她的表情就知道大概是什么,连忙和她一起出来。
路晓琪将她带到了自己固定的包厢内,后院单独的一处小院子,很清雅。
推开门进去一看,苏隽已经在里面等着了,而和他在一起的还有另外两个女人。
推开门进去一看,里面坐着两个女人。
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