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且说杜府这边，阿忠送来吃食的时候，杜府老太太是没有什么兴趣的，但到底是孙子的心意，还是勉为其难地看了看。
砂锅盖子掀开，一股奇特却又不寻常的香味窜入鼻中，带着些碱味，却让人很舒服。
“这是何物？”
任是杜老太太这样的富贵人家，居然也没见过。
“庖厨说，此乃皮蛋，都说‘食以黑为佳，百补黑为首’，能提高食欲、清热泻火。”
杜五蕴按照食天居给的条子，给自家老太太讲解。
看着随性洒脱的字体，杜五蕴突然觉得，自己看错了姜瑶。
不对，合该称呼林瑶。
“闻着怪诱人，我且试试。”
楚嬷嬷闻言给杜老太太盛上两勺。
米香浓郁，瘦肉滑嫩，皮蛋脆弹，混合之后产生的奇特香味，入味温凉，让杜老太太觉得很舒坦，即使是夏日也不觉得腻人。
虽说有肉，但是都是肉末，也不让杜老太太觉得反感。
虽说不爱食肉，却不是因为佛前许愿什么的，只是因为饮食向来清淡，荤腥太重自己受不了。
杜老太太忍不住多用了两口粥，被杜五蕴叫停。
“祖母，再试试这酸辣木耳。”
都是黑色，以黑补肾，适合老年人。
杜五蕴心里暗自嘲讽自己，林瑶绝非自己认知的学识浅薄、毫无底蕴，看来世人皆爱以讹传讹，很是误人。
杜老太太夹了一块木耳，入口发现，虽说是酸辣木耳，但并不像油泼辣子的辣味那样刺激，反而是酸味占主，又清脆可口，让人食欲大开，和皮蛋瘦肉粥也是配合得极好。
“粥易消化，祖母也可以用点这个叉烧包。”
林五蕴感叹吃也是一种学问。
“甚好。”
杜老太太觉得此搭配玄妙，叉烧包面团暄软，馅料多汁，再适合老年人不过了。
不过用了小半碗粥和一个叉烧包，杜老太太就停了。
“可是不合胃口？”
明明看着祖母挺喜欢，为何用得这么少。
杜五蕴有些后悔刚才叫住祖母。
“平时用得不多，不适合一下多吃。”
这道理孙子怎么会不懂，不过是关心则乱，杜老太太笑笑，“让小厨房备着，待会儿我再用些。”
那就是喜欢，杜五蕴高兴得很，转头听说食天居的人还候着，自然是要打赏的。
至于食天居，得了打赏众人皆是喜气洋洋，只有林瑶疑惑杜五蕴的话。
不过林瑶知道这笔买卖成了，只专心花费心思想后面的菜单，确保杜老太太用得合适，但又适度保持新奇。
……
要说谢凌夜那边，本觉得林瑶是奇思妙想，没想到居然让他在破庙寻到了土豆。
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