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说到这个冯庄头的声音顿时就小了，“好着呢，小的每天都要去瞧一回，不过庄子附近的村落少有人种芝麻，所以，所以没挣上什么银子，这快一年了也才两百来个铜板，倒是芝麻酱攒了些。”
“不碍事，”
刘玉真从来没指望那个榨油坊能够给她挣钱，允许附近村子的人去榨油也是为了不让油坊闲下来生锈罢了，所以一点都不生气，“我记得如今那油坊是你大儿子管着？”
“是是是，”
冯庄头一凛，谨慎回道“那小子如今每天早晚各去一回油坊，按照姑娘您的吩咐将里里外外都扫一遍，家伙什半月煮一回，其他时候就跟着小的下地。”
“很好，”
刘玉真对这个情况很满意，道“你回去告诉他，让他用黄豆试着榨一榨油，若榨出油来我赏他。”
“黄，黄豆？”
冯庄头有几分不敢置信，“姑娘您说的可是做豆腐使的黄豆？这，那能榨出油来？！”
“对，我记得庄子上是有黄豆的？”
在刘玉真的印象当中她的这个庄子是在田埂上种过黄豆的，那些种不了稻子和芝麻的劣等田也种了黄豆。
因为这东西到处都有人种所以年初那会她想卖都卖不出去，只好让他们建了间屋子做豆腐坊，每日做几板豆腐自吃以及换给附近的乡邻。
所以冯庄头对庄子上剩下的黄豆数量是很清晰的，想也不想就回答道“姑娘说得对，庄子上是还有大半库房的黄豆，这做豆腐用的黄豆不多，每日出去卖豆腐换来的黄豆就够使了。”
“很好，”
刘玉真不懂得怎么榨油，但芝麻和黄豆都是植物想来流程都差不多，于是强调道“那你回去就吩咐他，不管是蒸的还是煮的，只要能用黄豆榨出油来，我重重有赏！”
“诶，诶，小的回去就吩咐他，就吩咐他。”
一听到赏钱，冯庄头眉开眼笑。
“还有一件事，”
刘玉真示意桂枝把东西给他，问道“你可认识这个？”
冯庄头下了半辈子地，一下子就认出来了，道“这是胡菜？这胡菜庄子上也是种的，收了稻子之后把胡菜种子洒在地上，就长出这黄花来，这胡菜可以煮着吃也可以肥地，春耕前把这胡菜埋地里，肥着呢。”
胡菜，也就是油菜花了，康哥儿之前经常给她摘，她也是突然想起来这个能榨油。
“那庄子上可有这胡菜种子？有多少？”
“约莫够种十亩地的，”
冯庄头想了想回道，说完生怕刘玉真怪罪又解释道“这胡菜花开得长久，种子要六月才能收，春耕可等不及，所以每年就只能留一小块地。”
冯庄头能留十亩地的种子还是因为这东西能肥田，不然也就只种一小片当菜吃。
刘玉真得了十亩地种子也很满意了，又问“那若今年收完稻子再种上这胡菜，来年能收多少种子？”
冯庄头惊讶，小声问道“姑娘您要种这胡菜？可是种了胡菜来年春耕可是不成了的。”
春耕哪有榨油重要，她又不缺那几亩地的米吃。
“按我说的做，把这胡菜种子都种上，再从其他村子里换些，明天春天的时候也不要埋到地里就让他们长。”
刘玉真强调了一遍，“我要的是种子，收好了种子就晒干，然后来回我。”
庄仆和佃户不同，佃户是租了主人家的地，但是种什么是自己做主的，只要按时交租子就行，但是庄仆不一样，庄仆就和签了死契的下人差不多，所以庄子上种什么是主人家做主的。
如今刘玉真非要种满胡菜冯庄头反抗不得，好在春耕没了还有秋耕，勤快些总不会饿肚子，只得诺诺回道“谨遵姑娘吩咐。”
冯庄头愁眉苦脸地出去了，慧姐儿又抬起头来，脆生生问道“做豆腐的黄豆，能榨出油来吗？”
“能的，不过是少些罢了，比不上芝麻出的油多。”
刘玉真按照前世的经验回答她。
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