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陆夏将孟红光叫到办公室，办公室建在陆东升租用的厂房里。
陆夏跟毛巾厂租下仓库之后，陆东升也找毛巾厂租了一处厂房，条件跟陆夏一样，也从毛巾厂聘请五名员工。
陆东升租的厂房是最大的，能有五百多平米。
因此他将一部分隔开做成了宿舍以及一间教室那么大的会议室。
从村里过来的辣酱作坊员工，也住在里面，辣酱作坊给陆东升付床位费。
省城员工如果想要住宿舍，也可以申请入住。
宿舍条件算不得好，就是个集体宿舍，跟大学宿舍一样，下面是柜子和桌子，上面是床铺。
男女宿舍一个占一头，女生宿舍跟会议室待在一头，男生宿舍跟仓库待在一头。
男员工负责仓库安全以及搬运工作，女员工负责会议室的整洁。
男员工的房门是跟仓库开在一个方向的，只要有人进入仓库，宿舍里的人就会知道。
女员工的房门则和会议室房门是两头，互不干扰。
每一张床也不是紧紧挨着的，会隔开一米左右，不会让两个人头顶着头睡觉，每个人都拥有自己的独立空间。
即便如此，本地也有好几个未婚的员工也愿意住进来。
现在的房子都非常小，经常是一家老小挤在一起，条件还不如这个简易宿舍。
厂房都建得特别高，大夏天在厂房里空气流通还更好，比在自家小屋子还凉快。
在自己家里都没有一张书桌，柜子也只能占一个格子或者一个木箱子。
在这里还有专门的大衣柜，桌子也很宽敞。
每天上工、吃饭也非常方便。
有那讲究的，买一块帘子把自己的小天地一挡，在里面干什么别人也不知道。
只是不能将外人带进宿舍，若是有客来访，得去会议室或者外头阴凉地方，对于有家有口的人来说麻烦了点，也就没有其他毛病了。
从村里出来打工的，就算有家有口的，也是自己一个人来的，所以也不愁这个问题。
省城里的，有家有口也不会住在这里，因此这点小缺陷对于大家来说并不算什么。
“最近感觉怎么样？能应付得过来吗？”
陆夏给孟红光倒茶，这段时间孟红光直接熬瘦了一圈。
虽然只是个小作坊，孟红光目前也不用管销售的事，陆夏还分走了不少事，可孟红光还是费了很多心力在作坊上。
孟红光虽然面容憔悴，可眼睛依然非常有神，整个人非常的有干劲。
“我觉得一切已经进入了正轨，不像一开始鸡飞狗跳的。
下个月我们的产量可以比这个月翻上一倍！”
孟红光说着顿了顿，“就是不知道需不需要制作这么多的辣酱。”
“你尽管生产吧，但是不要盲目地求速度，要仔细观察是否有哪个步骤需要优化，保证品质稳定。
最重要的就是，一定要保证食品安全！
如果在瓶子里发现一根头发或者其他异物，你这个主管要承担主要责任！”
孟红光一脸严肃：“是！
我每天第一项任务就是检查员工们的穿戴，注重手套的清洁等。”
辣酱作坊里的人都需要严格穿戴工厂发放的厂服，将头发全都抱起来，戴上帽子，以防头发等物掉进食物里，就连清洗的人员也不例外。
每个人还会戴上专门的手套，既是为了保持干净，也是为了保护员工们的手。
可谓是从头到脚都武装好，且每天都得清洗干净，否则就会被扣分。
作坊里采取了打分制度，分数高的就能获得奖金，分数若被倒扣的，就要被扣钱。
被扣三次钱的人，将会被直接开除。
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