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与此同时,杨大厨也煮好鸡茸,并撒上最后的豌豆苗。
“江南百花鸡,出餐!”
“鸡茸虾球丸子汤,出锅!”
两人异口同声。
这一次,平静抢在小厮前面端菜,和另一个小厮一起上菜。
食客们望眼欲穿,看到菜品的时候眼睛都亮了。
平静和小厮把菜放到桌子上,然后站到外围观察。
方大夫没见过江南百花鸡,所以第一时间就先品尝这道菜。
入口嚼了几下后,居然好吃地眯起眼睛。
“鸡皮滑嫩,虾肉弹牙,胡椒的味道不仅去掉了肉腥味,而且还提鲜增香。
香嫩多汁,鲜甜之至,真是妙极妙极!”
方大夫这个小饕餮的名号可不是白来的,因为他几乎吃遍了整个金水城大小酒楼茶肆小吃摊。
见如此,原本心存芥蒂的食客们纷纷把筷子伸向了百花鸡,甚至为了一块虾肉差点斗起来。
一旁的平静看到众人享受的表情后,开心极了。
之后,方大夫舀起一勺鸡茸虾球汤,品尝之后,略微遗憾地说:“汤倒是鲜甜,但是丸子松散走味,猪肉较为肥腻。”
食客们品尝过后,意犹未尽,然后开始投票。
这一局,3:7,石知味胜出。
平静连忙把这个结果告诉石知味,但是石知味只是淡淡地说了一句:“我知道了。”
杨大厨郁闷地喝了一杯茶,他想不通自己为什么输给这个小丫头。
稍微休息一会儿后,第三轮比赛开始了。
这一局,两人都把手伸向内脏。
石知味选择猪肝,而杨大厨拿起一碗羊肚仁。
石知味有条不紊地切好木耳、冬笋等配菜,然后把血红的猪肝竖着从中间一剖为二,切成片,切好的猪肝用湿淀粉抓匀,继而开始调芡汁儿。
反观对面的杨大厨,他似乎有些慌乱,羊肚仁还没清理干净。
因为站的太久了,平静活动一下身体,然后发现牛掌柜不在了。
她看向郑风,此人正在悠闲地喝茶。
平静心中升起不好的预感——郑风肯定在作妖。
她悄悄离开后厨,来到前厅大堂,然后突然被人拉到角落里。
就在她要大喊绑架的时候,拉她的人说话了。
“别叫!
是我方逸,平老板。”
平静转过身,看到的是方大夫。
方逸皱着眉头,一副着急的模样。
他说:“我正想去寻你呢,牛老板收买了几位食客,你们怕是要输!”
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