天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
苏苏微笑道：“不用尝就知道。
钟大厨烧的鱼，无论是刀功火候还是味道皆无可挑剔。”
钟大厨裂嘴一笑：“罗元君过奖。”
雲诘吃了几筷子鱼，笑道：“得，你也让他们开开眼界吧。”
苏苏却不急着动刀，问道：“钟大厨，虎牙鲅最大的特点是什么？”
“自然是它的肉质尤其的鲜弹。”
苏苏点头：“虎牙鲅凶猛过人，所以肉质格外紧实。
清蒸固然能够体现其原汁原味的鲜美。
但我今天要做另一道菜。”
雲诘吞口水：“什么？”
苏苏笑道：“双鱼汤。”
咦？雲诘眨巴眼睛：一条鱼怎么做双鱼汤？
苏苏捉鱼时灵力注入虎牙鲅的脑中，直接要了它的性命。
随后刀光剑影，一连串的操作瞧得钟大厨得意之情渐消，神色郑重起来。
苏苏虽是第一次治理虎牙鲅，但动刀前已经用灵力探过它全身。
对它身每根骨头的走向分布了然于心。
片鱼抽骨，转眼间两大块雪白鱼肉已经处理完毕。
鱼头鱼尾略腌制后连骨入锅烧汤。
苏苏一手按着剩下的鱼块用刀一层层的轻轻刮出鱼肉。
新鲜鱼肉刮下来晶莹剔透。
随后将鱼肉倒入只合面的大木盆中，加入盐、蛋清调合。
苏苏撸高袖子，力贯于拳，没多少功夫就将鱼肉打成粘稠的鱼蓉。
钟大厨瞧得乍舌：好功夫！
一条虎牙鲅虽大，但只做出五十枚雪白的鱼丸。
放入炖得乳白的鱼汤中，焖上片刻就熟了。
“原来是这么个双鱼汤。”
雲诘直笑，“一鱼双吃，丫头鬼精鬼精的。”
先喝口浓稠的鱼汤，鲜浓滋补齿颊留香。
再夹鱼丸，竟然没夹住丸子让它滴溜滑了开去。
雲诘道长唉哟一声：“这么溜？”
鱼丸本已鲜美，再浸透汤汁，饱满丰润爽脆弹牙，滋味妙不可言。
雲诘连吃数枚，越吃越觉上瘾：“早知如此，我就不该卖了那么多鱼！”
全让罗苏苏做成鱼丸吃t个够！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！