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陶姨娘在想办法开源节流，允许部分奴仆赎身。
苏丫头，我想趁机离开邓宅，一时半会，却不知能去哪里？”
在她心目中，苏蓉算是相当有主见且坚强的人，成功脱离人生困境。
她陷入迷茫，希望有人为她指点迷津。
苏蓉心中一动。
之前还想着怎么洗白通过金手指挣来的钱，张厨娘这一问，简直拨云见日，把机会送到面前！
“张婶子，你多年厨艺，还有管理大厨房的能力，不如出来自己创业啊？租家小铺子，从最简单的简餐卖起。
凭你手艺，还怕不能经营下去？”
她如今在县衙厨房打工。
说句实诚话，三个大师傅厨艺都不如张厨娘。
可能因为姜厨娘等人是聘，张厨娘是奴。
做不好饭菜，张厨娘会受到惩罚甚至丢命。
所以，不得不下狠心钻研手艺，以防遭主子嫌弃。
其间可是有本质区别！
张厨娘死寂的眼眸里，跳跃出一点亮光。
随即，又黯淡下去摇头。
“不行！
交了赎身钱，所剩无几。
我又不识几个大字，如何当掌柜算账？还是想办法去别的大户人家做工妥当！”
苏蓉既然动了心，哪肯让她退缩，拍胸脯保证。
“张婶子，初期只租店面，卖些便宜吃食，成本并不高。
本钱不够，我们可以合伙，共同出资啊？”
“还有，你字虽认得不多，不也能简单看账做账？按你原来画杠的方式记录，每天下工后，我来帮你整理核对。
等店铺经营起来，按比例分红。”
“如何？”
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