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她拿起带来的工具，对着同伴挥手，“走，就按咱们说的干。”
于是一众人有的拿扫帚，有的取木匠活计，对着倒塌许久的左偏殿忙活起来。
瑾玉默默注视，她能看到，这些人念力虔诚，出于自发本心，这便不好阻挡了。
“也罢，”
山神娘娘抄起菜刀，笑道：“我无甚好物报答，唯有请各位留下吃顿便饭。”
“那多不好意思，不用啦瑾玉姑娘！”
有人回答。
人群皆是这个意思，唯有山老头和赵二姐咽了咽口水。
瑾玉不语，只是用动作回答。
处理好的鳝鱼切成寸半长的段条，浸入掺了葱姜的淘米水，正欲取黄酒时，被山老头挡住，从刚才村民送来的谢礼里提出一个罐子。
“用这个，新酿的黄酒。”
瑾玉揭开闻了闻，不由赞叹，“好味道。”
上好黄酒彻底镇住鳝鱼的土腥气。
往泛青的铁锅甩进一勺猪油，蒜瓣拍裂爆香，姜片煸得卷边，鳝段裹着酒香滑入热油。
铁勺翻搅间，鳝肉绷卷身体，瑾玉再舀一勺黄酒，混着酱油沿锅边淋一圈。
酒气轰然腾起，搅着霸道的肉香席卷山神庙。
灶眼塞进两截柴火，文火裹住另起的砂锅，将大火上的鳝段一勺勺抄进砂锅，汤汁撞上滚烫锅壁滋啦作响，洒一把切好的紫苏嫩尖丢进去，合盖前撒一把春笋丝。
美味酝酿的时间里，砂锅盖隙钻出逃窜的荤香，时有时无的萦绕在修缮左偏殿的村民鼻尖。
“真香啊……”
“咋这么馋呢！
赶紧干活！”
“晓得晓得。”
“我的天——老板你做的什么好吃的！”
有村民不爽道：“不是让你好好干活吗！
谁让你去打扰人家的？”
“不是我啊。”
“哦，看错了，是来吃饭的客人。”
村民依依不舍地收回视线，却在下一刻，听到了魔鬼般的低语。
“客人稍待，这就开盖。”
砂锅揭开盖子的瞬间，猛烈的水蒸气夹杂着黄酒焖鳝段的浓香席卷全场！
食客们伸着脖子看，只见鳝段吸饱琥珀色浓汁，紫苏叶蜷成一团，春笋丝沾染浓油赤酱，新撒的葱花青翠欲滴。
取碗，铺一勺晶莹米饭，再来勺滚烫的鳝鱼连汤带肉浇上去，酱香铺面，汤汁浓醇。
“咕嘟。”
食客们齐齐咽了口口水。
瑾玉又揭开清晨蒸好的雪梨盅，清亮汤色与焖鳝段达成和而不同的口味。
“黄酒焖鳝段，汤品是金盏雪梨盅，客人请用。”
【作者有话说】
▌山神娘娘时常翻阅的笔记：
辅万物之自然而不敢为——山神的职责是辅助万物按其自然发展，不可照自身的喜好肆意妄为。
第25章黄酒焖鳝段2
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