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此番起家，陈春和刘大勇乃关键人物，若二人不答应，卢曲瑱的计划就似南柯一梦、一枕黄粱。
陈春和刘大勇曾是醉鱼楼里的厨子，烧得一手好菜，醉鱼楼之所以能吸引那么多食客，他俩可谓功不可没，此次借用醉鱼楼白手起家，二人若能鼎力相助，卢曲瑱囊中之策便可大展风采。
翌日，四人又回到醉鱼楼门前，此次，卢曲瑱门也不开了，从酒楼的后门进入，酒楼里空荡荡，厨房里各类工具尚在，卢曲瑱没想到妙文才走的时候并没把这些厨房工具给处理了，如此一来，算是给他提供了一个大大的厨房。
十天时间，四人协商妥了后，说干就干，分工尤为明确：伍子和卢曲瑱负责上门推荐菜系，拉拢客源，陈春和刘大勇就在醉鱼楼的厨房里烧制菜肴，待有客需要，卢曲瑱和伍子就会送去。
卢曲瑱把所有积蓄凑到一起，刚好有五两银子，这五两银子全数投入食材采购当中，当然，现在没有客源，卢曲瑱还不知道客人需要哪些菜品（种类），只有等客人下单了之后，才采购需要的食材。
且现在因为没有客源，四人都需要一齐去那些杂货
店里推销菜系，怎么个推荐法？卢曲瑱心里早已想好。
自然是写好一张张菜系单子，然后跟掌柜老板说明来意，有意愿的就商量个时间下来，选了菜品后第二天到饭点就送过来，到时候给钱也无妨。
这第一天，卢曲瑱并未急着去推荐菜品，只安排陈春去集市调查各类食材价格；又派刘大勇去调查有哪几家没定有‘外卖’的店铺；还准备让伍子拿修改过的菜单，找个字写得漂亮的教书先生抄写一遍。
要说损己利人，卢曲瑱做的很是到位，这菜品种类都是之前醉鱼楼的菜系，除了菜名不变，唯一变了的就是价格。
比如这‘煎鲚鱼’开价就是五文钱，卢曲瑱直接降价成两文钱；‘鸡蛋羹’开价八文钱，降成了四文钱。
卢曲瑱修改菜单价格时，写上这字数时差点没把伍子给吓死。
伍子见卢曲瑱把价格都降了一半，就道：“哥，这么低的价格，咱们到底图个啥？到时候收不回本，可真的就穷得揭不开锅了。”
卢曲瑱一边改价格，一边瞥了一眼他，道：“我们本来就穷，你放心吧，只要有人敢和我们合作，钱保证能赚到。”
此时，卢曲瑱已经把菜品的价格都修改好了，便交到伍子手上，道：“其实论辈分，我应该叫你一声哥，现在大家都同一条心，也没其他选择。
去吧，找个教书先生让他抄一遍，可以多给几文钱，但字一定要写得漂亮一点。”
伍子看了看卢曲瑱，又看了看手里的菜单，顿感疑惑，就道：“哥，这菜单价格都改好了，干嘛还要花银子去抄写一遍？你字写得很好啦！”
卢曲瑱笑道：“我才学几天字，哪里好了？好了好了，拿去让他写在纸上，然后一并带回来，咱们新店开张，门面得要装足了。”
“嗯！
我知道了！”
伍子虽不太理解卢曲瑱的做法，但现在他以卢曲瑱为首，说做什么，便做什么。
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三人都出去办事，酒楼后的院子里只剩下卢曲瑱一人坐在桌旁，他眼珠子直盯着眼前的两块木牌子，上面写的是醉鱼楼曾经的招牌菜：爆涎天香、醉仙鱼。
眼睛停留在那两道菜名上很久，且在这时候，后门被人打开，陈春和刘大勇匆匆赶了回来，卢曲瑱见状，便把这两块牌子悄悄地收到了手袖里。
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