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招牌菜都拿不住,回头他怎么混。
总不能让各路的领导尝着自己的招牌菜,还夸着呢,旁边就有人提起有个小丫头比他做得更好吃,光是想想那个那画面就叫熊雄窒息。
十只鸡?!
惊喜的方秋椒正想答应。
耳边又响起系统神仙美妙的提示音。
【叮!
临时任务:“来自同行的挑衅”
,请接受挑衅,并用厨艺证明自己。
奖励:湖市熊雄的好感。
这位大师傅人脉很广,对朋友十分仗义。
】
方秋椒笑容愈发甜美,一口答应:“好,我收摊就过去。
熊师傅你先吃两口吧,天儿冷,吃点热乎的暖暖胃。”
这态度,绝对够热情。
熊雄感觉到小姑娘对自己的“敬重”
,感觉自己刚刚忍得很值,开口道:“那来两块藕吧。
能做素卤,你也是个有天分的。”
素卤其实比荤卤更难做,荤菜本身就可以承受得起厚重的调料,重口味也比清淡的菜色更能激起大众的食欲,在人的印象中更“美味”
。
但熊雄也不觉得面前这个小丫头做的素卤能成佳品。
这些年物资匮乏,多少人都馋得慌。
素卤便宜,正好能满足那些没钱没票不能经常去饭店吃饭的人。
每种素卤其实都有最佳卤制时间,方秋椒特意掐了最好的时间点,挑出一串卤藕,递给熊雄。
熊雄拎着串,讲究地退开两步。
他先闭上眼嗅了一口香气,在心中想:他就是为了这口迷人的香气忍了又忍,希望味道不要辜负他才是。
再睁开眼,粉糯的藕片被熊雄仔细
地打量。
藕片被串在竹签上,颜色不是温柔的藕粉,是更沉稳的浅茶色,但很漂亮,有种润泽的感觉。
色香都过关了。
不过形上面,熊雄可以挑出好几个刺,比如这些藕片厚薄不够一致,有块还只有一半。
熊雄将藕片送进嘴里,然后整个人愣住。
藕是熊雄比较喜欢的一种食物,所以他开口就要了几片藕。
但他一向喜欢脆爽的藕片,对于蒸煮过久的藕片,则觉得过分失味。
有句话是——精华都在汤里,烹饪的时间久了,汤会更鲜美,亦会让很多食材失味。
但这卤藕,直接让熊雄对藕的做法有了新的理解。
原来藕也可以这样做!
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