梧桐文学

第 74 章(第3页)

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钟业成骑着自行车,到了市中心最繁华的一条街,将车子找了个地方停了。

在路边等了一会儿,就见谭凯坐着小轿车就来了,“等久了吧,上车我带你看看地方。”

钟业成指了指自己旁边的自行车,“我骑车来的。”

“把你车先放这,一会儿再送你回来。”

钟业成只好点头上了车,不过上车后只开了一条街,就到地方了。

“这么近,你就让我骑车来不就完了。”

“近什么啊?一条街呢好不好,你看看这栋二层小楼怎么样?做咱们的大饭店绰绰有余吧?”

谭凯说着,就指了指车子停的位置正前方一个二层小楼。

钟业成抬头看了看,是一栋中式的二层小楼,走进去大厅就足可容纳上百人,中间还有一个大台子,二层全是包间,这一看以前就是个戏院。

果然听谭凯就道,“这些战争年代是个戏院来着,不过那年头哪还有唱戏啥的,就荒废了,后来国家又改成了电影院,但是一直经营的不好,早就想要承包出去了。

我打听了下,就把这里包下来了,咱们能开个大饭店了。”

“开饭店是没问题,可这也太大了吧?”

钟业成心里有点没底,“我可没开过这么大饭店。”

他现在系统等级在五级,各地名菜他都会做,也能做出自己独特地味道,再有系统加持,是可以吸引不少客人。

但是这么大的饭店,开支也一定很大。

而江市虽然也是中等城市,但东西南北区的国营饭店就有好几间,私人饭店据说也已经有开的了。

厨艺这回事,就跟武功似的,技艺重要,但天赋也很重要。

人外有人,天外有天啊。

不过谭凯却不这么想,“姐夫啊,不是我说你,你胆子太小了,就你这手艺,我吃过那么多家酒楼,就没有比你厨艺再好的了,到时候你就当大厨,每天做个几桌席面,卖的贵一些,走个中高端路线。”

“我再找我大哥请几个大厨过来,做普通席面,走中低端路线,到时候保准行啊!”

钟业成皱了皱眉,“还做高端席面?”

“对啊,你这手艺不做高端的,那不屈才?哪是谁都能吃到的,我告诉你啊,上次你去我那个同学家做饭,就收的太少了,简直太不拿自己手艺当回事了。”

钟业成听了赶紧摇头,“不是,咱们这市区虽然也有几十万人,但大多数都是工薪阶层,哪有那么多高端的人士来吃高端席面了,要是有需要的人家也直接去京都这样的大城市了,两个城市离的也不远。”

“你要做些高端的也可以,但只是附加的,我觉得咱们应该主营面向大众的席面。”

钟业成分析了看着谭凯。

谭凯也摇头,“姐夫,我家就是开酒楼的,你能有我有经验嘛,你就听我的吧。”

“这饭店我出钱,你出力,一人一半的股份,咋样?”

“不行不行,这样风险很大,我可是要辞职过来的,到时候要是不行,我可连孩子学费都得发愁。”

谭凯看他怎么也说不通,不由有些着急,“那这样吧,咱们先按我说的经营一个月,如果不行就说是试营业,咱们再改?”

钟业成鼓了鼓腮帮子,“行吧,就一个月。”

谈妥了这一切,谭凯坚持签了份合同,把之前说好的股份分成及负责范围内业务都写了个清楚。

钟业成觉得这样也挺好,两人终于商量妥了。

谭凯就把装修的钱打了过来,以后饭店的事就钟业成来操心了。

朱虹要到海市去拍戏,谭凯赶紧卷着包袱就跟着跑了。

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