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！”
“是这个味，就是这个味！
这个还是最好的，我阿妈几十年的老母水泡出来的，才有这么清新鲜美！”
然后他就控制不住自己了，把筷子倒过来，夹了人家一大堆。
里面还有一整个的小白萝卜，也被他掏出来了。
王军医目瞪口呆。
她是第一次见到有人空口吃泡菜，而且直接啃萝卜啊！
趁著被吃光之前，她赶紧夹了一筷子尝尝。
发现味道很特別！
江主任用了“清新鲜美”
来形容真是一点都没错！
她连忙放下筷子冲了出去。
……
白玉领著果果正想回去呢，就被王军医追上了。
王军医小心翼翼地问她，能不能把做川口泡菜的方子告诉她。
白玉道：“啊，这个，坛里还有母水呢。
等你们吃完了，把想吃的菜洗乾净，阴乾了水分，放进去就行了。”
王军医愣了愣：“这么简单？”
“是啊，我这坛母水是从家里分出来的，已经养得很好了，里面的……”
益生菌非常活跃。
她换了一种说法：“发酵能力很强的。
你的菜放下去，两三天就泡好了。”
王军医大吃一惊：“那坛母水是这么好的东西？”
要依她的习惯和见识，可能泡菜吃完了水就倒了……
“是啊。
挺方便的。
不过要注意密封，还有萝卜皮比萝卜好吃，切块的时候不要切太小……”
王军医平时工作忙，基本都是吃食堂。
不夸张地说，十年没自己开过火了。
她都认真地听了，然后道：“你那罈子有点小，我想换个大的行吗？”
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“行啊，那就分一部分母水，然后调味……”
看著对面目瞪口呆的样子。
白玉瞭然，道：“这泡菜，虽然简单，不过小讲究很多，只要看一次就都明白了。
要不，您去把菜买了，我去带罈子来先给您分了坛吧？”
王军医连忙道：“好好好，那就给你添麻烦了。”
白玉有点惊讶。
因为她看出来王军医是个挺讲究的人，送一罈子泡菜都要不动声色地还一罐子小饼乾过来。
家里的罐子正好有一个空的，是昨天被他们吃空了的。
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