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27锅贴饺
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放假前一天，没几个人的心思还在岗位上，能摸鱼的早早就溜了，不过才下午五六点，小区外的车位几乎都停了个满满当当。
听着外边隐隐约约传来龙毅指挥倒车的声音，秦天坐在自个房间的**，伸手在放着杂物的柜子里翻找了半天，终于翻出一个大约是前任住客留下来的针线盒，里面零零碎碎放着扣子和针线，还有些散乱的细绳。
袁婆婆求的平安符就安静地躺在一旁，秦天从盒子里翻出一团红色的线绳，手笨地理了半天，好歹把那一团线给理顺了，搭在腿上。
比划了下宽度，秦天觉得还算合适。
于是便从抽屉里翻出一把剪刀，拿着绳子在脖子上绕着又量了量，剪成了两截。
平安符不过两个硬币大小，顶端恰好留了一个小孔，秦天用绳头戳那孔，却没法直接戳进去，只好又翻出盒子里的顶针辅助着怼了好几下，终于把符套在了绳子上。
虽然手笨了点，但好歹也跟‘心灵手巧’沾了个边？
秦天一边把符绳套在脖子上，一边有些自嘲地心想。
把另一个符依样画葫芦的传好了，他握在手里想了想，先揣进了自己上衣的内兜里。
小区的住户似乎都开始做起晚饭来，阵阵飘香钻进门缝，秦天这才发觉，自己搞这东西都搞了老半天，都忘记做晚饭了。
他瞅了眼小客厅的挂钟，觉得时间有点紧了，干脆打开冰箱，翻出一袋速冻饺子，然后点燃了灶上的铁锅。
黄澄澄的菜籽油倒进锅里，秦天洗干净了手，将速冻水饺一粒粒掰开了，均匀地放进了锅里，滋啦啦的声音不一会儿就响了起来。
等了一会儿，见饺子底部已经泛起了金黄色，秦天又接了半碗水，加进锅里盖好了盖，闷蒸起来。
饺子蒸熟的间歇，秦天从冰箱里翻出两颗鸡蛋，敲碎了壳打进碗里，再加了半勺盐，用筷子搅匀了蛋液。
这还是龙哥教他的，等饺子蒸得差不多了，将蛋液均匀地倒进锅底，填满饺子的缝隙，原本普通的一道锅贴就又添了煎蛋的元素，看上去就更有食欲了，还能吸收多余的油，吃起来又香又脆。
虽然秦天手艺一般，自认为差了龙哥很远，但半成品加工起来于他而言还是挺简单的，没一会儿煎饺就出了锅。
见男人似乎还在外边忙着事儿，秦天又拿出碗碟和辣酱，调好了沾料，一手一盘，把晚饭端到了外边的值班室里。
像龙毅他们这样的保安，一值班基本就没法脱身离开，连上个厕所都要托人帮忙盯着点儿外边有没有事，吃饭更是时常在岗位上解决。
好在这个老小区本来就松于管理，上头没什么人管，小区的住户人也都挺好，有的下班买菜回来见他们在值班室吃饭，还会主动分些凉菜，硬塞给他们下饭。
龙毅最怕应付这些人情往来，所以很少在值班室吃，白班基本都是七八点下了班，随便凑合点儿。
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