梧桐文学

第31章 这只手怕是废了(第6页)

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然后姜奶奶就准备开始炒菜了,估计大家也快回来了。

姜奶奶先掀开了另一个锅尝了尝,发现咸淡合适。

放入粉条,开始在锅中贴玉米高粱面饼子,贴好后,就盖上锅盖,继续炖。

另一个锅也热了,放入切好的猪肉。

猪肉被油煎至金黄,放入土豆片和海带片进行翻炒。

加盐、酱油、醋。

炒至土豆片变得金黄,然后加入开水,水末过菜。

盖上锅盖焖熟。

第一个菜刚做好,姜大姑、姜小姑、姜爷爷等人陆陆续续回来了。

待土豆熟了,水烤的已经很少,变得粘稠,就可以将菜盛出来了。

这次姜奶奶开始炒第二个菜,锅中放油,一只手端着盛着鹅蛋的碗,一只手加了一点盐,然后用筷子不停搅拌,中途加了一点水,继续搅拌。

锅热倒入鹅蛋,待凝固然后开始翻炒,炒至没有蛋液后盛出。

姜奶奶用筷子夹了一小块,塞到了姜妍嘴里。

姜妍就像一只小老虎,嗷呜一口,将鹅蛋吞进嘴里。

看着乖孙嘴巴鼓鼓的小模样,特别惹人爱。

这时姜大姑和姜小姑也进来帮忙,姜奶奶就将手里的活交给了姜大姑,然后让姜小姑给看火。

还别说,确实上年纪了,忙活了一下午自己也有点累了。

姜奶奶就在一旁指挥姜大姑。

锅热后下入蒜苗,翻炒几下,下入炒好的鹅蛋,翻炒至蒜苗两头变软就可以啦。

将蒜苗炒鸡蛋盛出。

姜奶奶看锅里油汪汪的,就让姜大姑下入葱花爆香,然后添水。

姜奶奶拿给姜大姑两个鸡蛋,让其做个汤。

鸡蛋打碎,不停搅拌,待锅中水烧热,姜大姑端着蛋液慢慢往里面撒。

然后放盐,一点点醋和酱油。

姜奶奶也没闲着,将腌制的萝卜片挤出水分,加入蒜末、葱花、辣椒,又加酱油、醋和少许香油,开始搅拌。

拌好后盛出。

这时家里人都回来了。

姜奶奶就让姜大姑打开另一个锅,将饼子盛出,然后又将炖好的菜盛出。

又给每人盛了一碗鸡蛋汤。

这还会姜妈妈和姜大伯母也来帮忙,往堂屋端菜端饭。

饭菜上桌后,姜奶奶拿出自己的小酒壶,里面装了不少酒,拿了四个酒杯,准备让家里的爷们今天喝一点,高兴高兴。

:()我在年代文里胡吃海塞

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