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“阿伯,您这店开了很久了吧?”
“久喔!”
阿伯一边颠着炒锅,一边用洪亮的声音回答,“我阿公那一代就在这边摆摊啦,传到我手里,整整六十年咯!
你看这灶台,这味道,都没变过。”
他的语气里充满了自豪,但随即又闪过一丝落寞:“不过啊,现在变化太快啦。
你看对面街角,”
他指了指斜对面一家正在装修、看起来要走网红风格的店面,“那里以前也是一家老面摊,我从小吃到大的,老板是我老兄弟啦,去年做不动了,子女也不愿意接手,只好关掉喽……唉,我们这些老家伙,都快做不动了,以后这些老味道,不知道还能不能吃得到。”
阿伯的话语朴实,却道出了时代变迁下,传统老店面临的共同困境与无奈。
林墨静静地倾听着,没有打断,镜头也忠实地记录着阿伯脸上那份对往昔的怀念与对未来的些许担忧。
直播间的弹幕也变得舒缓而充满感慨:【听着有点心酸,老手艺传承不容易。
】【希望这样的古早味能一直保留下去。
】【阿伯加油!
】【墨哥又找到了有故事的地方。
】这时,卤肉饭和虱目鱼汤端了上来。
卤肉饭酱色油亮,肥瘦相间的肉丁炖得糜烂,汁水渗透到颗粒分明的米饭里,旁边还配了半颗卤蛋和几片黄萝卜。
虱目鱼汤汤汁奶白,鱼肉鲜嫩,撒着些许姜丝和葱花,热气腾腾。
林墨先喝了一口鱼汤,鲜美的滋味瞬间在口中化开,温暖直达胃腹。
“嗯!
这汤好鲜!”
他赞叹道。
接着舀起一勺吸饱了卤汁的米饭,送入口中,卤香的浓郁、肉糜的化渣、米饭的q弹完美结合。
“这卤肉饭太香了!
肥而不腻,入口即化,酱香十足!”
他又尝了尝炸得金黄酥脆的鱼饼,外酥内软,鱼香浓郁,“鱼饼也很好吃,真材实料。”
【看饿了!
深夜放毒啊!
】【这卤肉饭看起来也太诱人了!
】【为什么我看个旅行直播还要受这种罪!
】【已截图,明天就去找卤肉饭!
】美食的治愈力量是巨大的,直播间又恢复了欢快的气氛。
林墨享受着这地道的古早味,感受着艋舺老街特有的生活脉搏,他的台湾之旅,就在这氤氲着食物香气与岁月情怀的面摊前,正式拉开了序幕。
系统面板上,“怀旧”
、“共鸣”
、“愉悦”
等情绪值开始了稳定的增长。
:()确诊绝症后,我成了旅行区顶流
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