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大家一边说笑，一边忙碌。
林墨虽然速度比不上经验丰富的村民，但也埋头苦干，汗水很快浸湿了他的额发和衣背。
背篓渐渐沉重起来，里面装满了阳光的结晶。
直播间的观众看着林墨从生疏到熟练，看着他与村民们协作，看着金黄的杏子不断落入背篓，也仿佛参与到了这场丰收的喜悦之中。
采摘完毕，大家背着沉甸甸的收获回到村里的一片开阔的、被碾压得平整坚实的打谷场上。
接下来是晾晒。
村民们将杏子倒在铺开的巨大、干净的粗布上，仔细地铺散开，确保每一颗杏子都能充分接触到阳光。
“这些杏子，要在这里晒上很多天，直到它们变得干瘪，糖分完全浓缩起来。”
侯赛因解释道，“然后，我们就要用石磨，把它们磨成粉。”
“磨成粉？”
林墨好奇地重复。
“对啊，”
侯赛因点点头，“磨成的杏粉，是我们做‘哈雷姆’最重要的原料之一。
它能带来天然的甜味和浓郁的香气。”
林墨恍然大悟，立刻联想到了昨晚在村长家吃到的那碗浓稠糊状食物独特的风味。
他对着镜头，带着发现新大陆般的说道：“难怪我昨天吃‘哈雷姆’的时候，感觉它是一种很奇妙的甜咸口！
原来秘密在这里——他们在熬煮小麦和肉类的时候，会加入这种用本地特产的、甜度极高的杏子晒干后磨成的粉！
这就解释了那醇厚的基底里若隐若现的、非常自然的甜味，完美地中和了肉类的油腻感，形成了独特的风味层次！”
【原来如此！
甜咸口是这样来的！
】【涨知识了！
天然的调味料！
】【感觉好健康啊，没有添加糖。
】【古人的智慧真是无穷，利用手边的一切资源。
】看着村民们将金黄的杏子仔细地铺满整个打谷场，阳光毫无保留地倾泻而下，空气中弥漫着越来越浓郁的、带着蜜糖气息的果干甜香。
林墨觉得自己的“帮忙”
阶段暂时告一段落，剩下的晾晒工作更需要的是时间和耐心。
他跟侯赛因和几位村民打了个招呼，便决定独自在村庄周围随意走走，更深地沉浸在这片山谷的静谧之中。
他沿着村庄里被岁月和脚步磨得光滑的石头小径慢慢踱步。
路两旁是低矮的石墙，墙缝里探出不知名的野草野花。
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