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还有各种各样的变种这里就不多说了，赤坂家经常吃的就是第二种蛋包饭了。
热好锅后倒入凉油，秀音流利的把料碟上准备好的干香菇、豌豆、洋葱、虾仁倒入锅中炒制，待洋葱炒至疲软迅速倒入已经准备好的隔夜饭炒开炒散，这一步需要快速颠锅手法熟练的用大火将食材与隔夜饭里的水分炒干，最后见米饭粒粒分明即可用生抽、鱼露、味精稍作调味出锅放置一旁备用。
煎蛋可谓是做蛋包饭最重要的一步了，蛋液需要用牛奶与淀粉以适当的比例调和，这样下锅煎制与翻面的时候才不会容易破裂。
如果是做黄金蛋包饭除了考验火候还得考验把蛋皮包合起来的手法，而白金蛋包饭就只需要在翻面与包合炒饭的时候注意一下力道不要把蛋皮弄破了就可以了。
当心乐穿好衣服整理好杂乱的头发后走出来时，正好看到秀音把蛋包饭从锅里转移到碗里的画面。
她蹦蹦跳跳的来到秀音面前道：“好香呀欧尼酱！
我肚子已经饿扁扁啦，哥哥可以喂我吃吗？”
秀音端起两份热腾腾的蛋包饭一边走向餐桌一边微笑着调侃妹妹：“嘿诶？可是刚才心乐酱在浴室的时候不是说已经吃饱了吗？”
说完，秀音放下食物后又转身去厨房拿了两个玻璃杯出来。
听到哥哥坏心眼的发言，心乐双腮一鼓又开始扮河豚：“哥哥坏心眼！
人家指的是那个方面吃饱了，不是说肚子吃饱了！”
她坐在椅子上，两只穿着白色过膝袜的小脚一前一后交替踢着似乎在表达着自己的不满。
秀音拉开冰箱，从里边拿出一盒牛奶，正当他要往两个玻璃杯里倒的时候心乐急忙说道：“我要可尔必思，谢谢欧尼酱。”
可是秀音好像完全没听到一样，依然一边往第二个杯子里边倒着牛奶一边说：“不行，早上喝可尔必思对胃不好。”
“呜呜，怎么会这样！”
心乐听到哥哥的回答顿时沮丧的趴在了桌面上。
秀音则在把牛奶放回冰箱后，又从冰箱里拿了一个用白色圆柱形塑料盒装着的物体放在桌子上说道：“唉呀，这个原本要奖励给听话小朋友的焦糖布丁看来今天只能让我自己来消化了，因为今天没有听哥哥话的乖小孩嘛。”
在妹妹对面自己固定的位置坐下，秀音脸上满是笑意的看着对面那个软趴趴的生物。
听到有她最爱的焦糖布丁吃，心乐猛的站起非常有精神的立正站直后大声到：“乖小孩心乐听从哥哥的指示！
请哥哥下达命令！”
“噗嗤～”
看着耍宝的妹妹，秀音再也绷不住了，有一个可爱又活泼的妹妹的感觉可真好。
虽然之前有点傲娇，但是经过他的调教，现在已经完全是一副以自己为中心，只会哥哥长哥哥短的撒娇鬼了。
“好了，快去把卡仕达酱和番茄酱拿过来吧！”
不忍再继续调笑妹妹，秀音轻飘飘的对心乐说到。
饭间无话，毕竟二人在经过两场激情后都已是能量见底饥肠辘辘，餐盘里的蛋包饭一阵风卷残云间便是颗粒无存。
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