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这是一道法国名菜。
ichael拿起勺子尝了一口，在鹅肝、牛肉的烘托下，黑松露的滋味也越发的醇香，以至于ichael瞬间握紧了手中的汤勺。
但他还是嘴硬道：“十分可以给到八分。”
然后是黑松露煎蛋。
黑松露煎蛋外焦里嫩，香味浓郁。
可是这一次吃完之后，ichael张了张嘴，却什么都说不出来了。
事实证明，松镇黑松露的品质真的要比佩里戈尔黑松露还要好。
这样的结果让他沮丧。
而后他一咬牙，大口吃起了刚刚送上来的碳烤黑松露羊小排。
都怪这家伙，害他丢了这么大的脸，所以要是不把它们吃光，那他岂不是更亏！
想到这里，ichael忍不住眯起了双眼。
美食评论家的快乐有时候就是这么简单！
只可惜的是这些菜品的分量都太少了，他根本没有吃尽兴。
不过没关系，还有主菜没有上。
也就在他翘首以盼的时候，主菜上了，是惠灵顿牛排。
ichael眉头一皱。
主菜居然不是用黑松露做的？
而后他才反应过来，毕竟松镇黑松露的价格那么昂贵，怎么可能每一道菜里面都放黑松露。
所以不仅仅是ichael，在场的很多人都不约而同地露出了失望的神情。
侍者：“这道惠灵顿牛排是我们的主厨戚先生改良的新品，他沿用了传统惠灵顿牛排的做法，但是创新地将褐菇换成了松镇出产的野生牛肝菌……”
听见这话，ichael精神一振。
惠灵顿牛排为什么会选用褐菇作为原材料？
那是因为褐菇又叫牛排菇，顾名思义就是因为它的口感和牛排相似，而且褐菇肥厚多汁，用来做牛排不仅可以增加牛排的口感层次，还能使牛排更加的鲜嫩多汁。
而这，也正是惠灵顿牛排能成为一道英国名菜的主要原因之一。
结果这家西餐厅的主厨居然换掉了褐菇！
所以至少有一点，他是对的。
那就是华国厨师根本不懂西餐。
想到这里，自觉扳回一城的ichael忍不住松了一口气。
而后他嗤笑着切下了一块牛排送进了嘴里。
下一秒，他的脸色就变了。
因为牛排入口的一瞬间，他脑海中只剩下了六个字：鲜美、细嫩、多汁。
牛肝菌的加入，不仅激发出了牛肉本身的香味，反而为它增添了一份酷似青草的气息，在混合上坚果的油脂的香味，味道堪称惊才绝艳。
这就是华国厨师的真实能力吗？
ichael沉默了。
他觉得他的认知可能出现了一些问题。
而冷静下来之后，ichael恍然大悟。
他上当了。
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