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被这副凶悍的场景惊到了的荀忻：他四堂哥还亲手杀鸡？
好奇心促使他围观了过去，只见荀谌走到院门前，院门上已经换上了新桃符，悬挂了苇索，门上也画上了老虎，与荀勉说的一丝不差。
荀谌左手将公鸡按在了地上，右手菜刀手起刀落，公鸡身首分离，殷红的鸡血流了满地，蓬松的身子颤了颤，一动也不动了。
如斯凶残。
荀谌，荀谌身上一尘不染，并没有溅上鸡血，他扔下公鸡和菜刀，菜刀坠地，发出清脆的声响。
他任一名仆人将鸡身送去厨房，而鸡首被另一位仆人擦干血迹，悬挂在了门上[1]。
荀忻看了眼被挂在门上，还没凉透的鸡首，鸡冠鲜红，双眼微闭，心有戚戚然地转头走了。
他心道，“别问，问就是过年习俗。”
鸡兄安息，你为人类付出了太多。
……
众人在堂中吃过了早饭，就要出发去祭祀祖先。
荀忻跟着荀彧，走在队伍尾，手上提着祭品，嘴里嚼着“胶牙饧”
。
所谓的“胶牙饧”
，是一种饴糖，同样是这里过元旦的一个风俗。
古代汉语中，“胶”
和“固”
是一个意思，据说在正日吃这种糖可以让牙齿牢固。
当然荀忻听到这种说法时，只有满脑门的问号，吃糖固牙？让他再次感慨，科学与玄学，果然隔字如隔山。
他们一行二十余人，扶老携幼，走过一段不短的乡途，终于走到了荀氏的祠堂。
此时的祠堂还不是荀忻记忆中，在徽州见过的，建在村中用来供奉牌位、门槛很高的高大建筑，而是直接修建在坟墓前，用来祭奠和摆放祭品的一间小屋。
小辈们将手中提着的食盒放下，将菜肴、碗碟以及酒器摆放整齐，随后恭敬地侍立一旁。
荀绲作为年纪最大的家长，要“敬酒降神”
，给各路神明斟酒。
他仪态恭肃，口中祷祝道：“……年华如驶，节序更新。
椒花献颂，柏叶制铭。
音容虽远，报本情殷。
逢兹岁首，旧典宜遵。”
“谨具牲醴，佐以粢盛。
荐修岁祀，奠献恭伸。
谨告[1]。”
祝罢，他将酒樽微微倾斜，清亮的酒液流在地上，被刻意浇成“心”
字形。
这个流程便成为“酹酒”
[2]。
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