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他在屏风上继续书写。
“占城稻，必须大力推广。”
占城稻自宋时便已引入，並非什么新鲜事物。
但至今未大规模种植，江南地区还是一季稻居多。
之所以如此。
无他，口感尔。
国初人少地多，粮食压力不大，百姓自然倾向於精耕细作，追求更好的口味。
但此一时彼一时，如今人口渐增，粮食安全必须放在首位。
难吃？
总比在明末天灾的时候饿死强。
“还有土豆、红薯.....”
朱翊钧的笔尖点向地图上辽东的位置。
“眼下耐寒稻种尚未功成，这些作物，倒是可以在辽东先行试种推广。”
但他並未打算在全国推广。
这些作物在后世的高產，离不开持续的育种改良乃至现代技术。
眼下原始的品种，產量有限不说，更潜藏著脱毒、病虫害的风险。
前世爱尔兰大饥荒的惨剧，可谓歷歷在目。
清朝乃至民国，这些作物的种植比例也並非很多人想像的那么高。
民国时，这些农作物的种植比例也不过百分之十左右。
真正粮食增长的关键，还是在於耐寒水稻的出现和占城稻的强制推广。
尤其是耐寒水稻的出现，这导致北方粮食增產，减少了对南方粮食的依赖。
粮食损耗大大减少。
“育种。”
朱翊钧深吸一口气，在屏风的最上方，郑重地写下这两个字。
这是重中之重，是长远之策。
紧接著，他又在下方写下“占城稻推广”
，加了个著重符號。
屏风上，字跡交错，从盐法、税制、酒税，到农业的育种、占城稻的推广，一条强国裕民的脉络逐渐清晰起来。
最后，他的目光投向了东南沿海的方向，笔尖再次落下。
“还有......开海事宜。”
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