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西街夜市的灯笼刚挂上，五座鱼嘴铜灯柱突然炸出金火星。
灯罩上的宝瓶草纹被火苗舔得发亮，灯影在雪地上拼出迷你分水堤——王木匠新雕的，踩上去能化黑油。
张叙舟刚踏过街口，掌心银簪突然烫得像烙铁，簪尖首勾勾指向药材铺方向。
"
护江特饮，抗盐毒的！
"
小满举着玻璃瓶穿梭，金瓶辣油、木瓶草露、水瓶雪酿、火瓶椒酊、土瓶石螺汁，瓶底"
护"
字被手心焐得发烫。
穿灰围巾的汉子刚接过木瓶，草露突然冒泡，把他袖口的铁符印烫得冒烟："
你这盐孽，还敢来？"
五行锅摊位前，金行锅沿的铁牛纹正冒热气，辣汤里飘着铁符形状的油馍，咬开全是岷江鱼碎。
"
吃了这馍，铁符会的链子都能嚼碎！
"
李二柱抡着铁斧剁案板，斧光扫过锅台"
深淘滩"
刻字，黑油一沾就滋滋化成白烟。
"
铛！
铛！
"
穿红棉袄的姑娘用铜筷敲锅沿，筷子上李冰治水诗的刻痕突然发亮。
金行锅应声喷出辣油火，在半空炸成"
铁牛踏浪"
的光团，惊得房檐乌鸦扑棱棱飞——那鸟爪上的黑油滴在雪地里，竟烧出三角铁符印。
"
西北方有盐味！
"
张叙舟攥紧发烫的银簪，蓝光顺着簪尖扫向药材摊。
戴灰围巾的汉子正往木行锅草露里撒盐，被光一扫，盐粒瞬间凝成小铁链，"
滋啦"
掉进锅就化了。
"
陈婶，给这孙子灌辣油！
"
陈婶拎着油罐冲过来，罐口"
护江"
二字照得汉子脸发白。
辣油劈头浇下去，他腕间铁符纹身突然渗黑油，在地上画出"
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