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到了家，姜芝就开始变身八爪鱼了。
一手抓洗猪小肠，一手腌制里头的肉馅，一手准备工具……总之恨不得分身八个，忙的不可开交。
猪小肠属于不管怎么说，里头都算是最难的一个。
所以姜芝最先动手的是这一个。
她先提着水壶烧了一壶开水，合着早晨的冷水混成温水给自己洗了把手，然后拿着发带把自己头发箍的高一点之后，就开始干活了。
刚穿越来的时候，由于没钱，姜芝就给自己搞过一次杀猪粉。
因此，洗肠子这方面，姜芝还属于手熟着。
她先拿着方才洗手的温水给那肠子冲了几次，微微驱散了那略显腥臭的味道飘散在鼻尖之后，然后拿着剪刀就开始剪下上头的油脂。
这一步应该算是整个做香肠的难度最高的一步，因此逼得姜芝得一边忍着那种不断飘出来的味道，一边耐心地眯着眼一点一点剪一下那附着在表面的摸起来还带点黏黏糊糊的油脂。
没办法，这一步，但凡不干细一点，到时候肠衣直接破给你看。
等到上头油脂终于剪干净了以后，姜芝已然快要受不了了，她先拿起一旁已经慢慢从开水变成了温水，然后直接往肠子上浇了下去，确认把上头粘液冲掉了一点以后，然后直接开始在这温水里泡着。
她自己则闷头跑出了灶房后，方才敢直接抬起头来，深呼吸了几口之后，才觉得自己鼻腔里那股味儿在缓慢的消散。
但同时，她也分外察觉到了，自己身上真飘散着那股……
等到姜芝总算再一次做好了心理准备，慢匆匆的走进灶房，那小肠上头的粘液已经慢慢的在水的浸泡下少了不少，不过仍需要拿粗盐慢慢的搓。
好在姜芝刚才呼吸了点新鲜空气，做足了心理准备，都还勉强受得了。
之后，姜芝又把那已经搓干净粘液的小肠先泡了一阵子淘米水，然后又那沸水微微的焯了一下，最后再擦干净表面水分，这小肠的处理就算差不多了。
*
小肠的处理算是告一段落了。
姜芝先默默钻到了浴室，拿着澡豆这种这些天她已经用习惯了的洗漱用品好好地上上下下，仔仔细细地给自己搓了个干净后，才默默的换了身衣服，走了出来。
她这次由于要做香肠的原因，没敢穿特别漂亮或者干净的衣服，只穿了一身浅灰色的中衣在里头，然后外头搭着一件贴身小袄御寒，底下一件灰色襦裙，不算特别亮眼，但偏偏被姜芝这种皮肤又白，人又衣架子的撑起来，衬得越发白眼高。
裴烨给肉拌馅的同时，目不转睛的看着姜芝这一身钻出来的时候，眼睛都亮了些。
姜芝却对这些不以为然，她边走过来，边给自己撸起袖子，顺便看了一下裴烨这边拌馅的情况。
在刚才姜芝去洗肠子的时候，就已经把味儿给裴烨的肉调好了，裴烨只需要按着吩咐，一样一样放进去就行。
但，直到姜芝那边都整完了，姜芝又去洗了个澡，然后过来一瞧：裴烨这里顶天了才做到一半。
不过姜芝也是开始被臭昏了头才没想通，她稍微过了下脑子，便也就这么想通了：
如果说姜芝那边是对心理的考验，那么裴烨纯体力活。
40斤的肉，普通人搬都搬不起，得拿两头扁担放两个筐里抬着。
就算拌馅儿无需把肉抬起来，但这也并不意味着这玩意轻松。
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