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]林：[茉莉为什么看起来在生气，她从来不生气的！
]对面回复：[你在开玩笑吗？][茉莉怎么会生气，她脾气那么好，我从来没看见过她生气的样子。
]林：[……]林：[我不知道。
]林：[你说，她是不是不爱我了？]林：[你认识她的时间也很久了，快，帮我分析分析。
]对面回复：[林，你想得太多了！
][可能茉莉只是今晚心情不太好。
]林：[不是的，我们分别了几个月，我都想死她了！
]林：[可她现在居然不理我！
]林：[……]林：[我觉得，她真的不爱我了……]这一晚，在姜瓷不知道的角落里。
一位吃过卤大骨的食客，度过了一个无眠的夜晚。
作者有话说：唉，写完这章，发现外卖范围内没有卤大骨……心痛难以言喻。
天气渐凉，转瞬便入冬了。
细嫩丰腴、饱含热量的酱大骨，能够给人带来肉食的满足感，上线两天，便成了食客们的新宠。
在刀子刮脸似的寒风中，走进温暖的小店里，啃一块色泽红亮、酱香扑鼻、热乎软烂的大棒骨，吃得浑身热乎，再把大骨里头细腻喷香的骨髓也一同吸干净……末了，再满足又不舍地嘬一下手指。
每一位走出店门的食客，都满脸通红，面带笑容。
姜瓷简单打了下算盘。
酱大骨上线的第一天，仅是试营业，她便卖出去了五十几块，营业额流水达到了小几千，而第二天，更多客人们得知消息以后，纷纷跑到店里来。
熟客们赶到时，发现店里坐满了人，也不介意，直接把大骨头打包回家去，这样既不用花上几百在店里搓一顿，也能让家人们都享受到美味。
姜瓷见此情形，继续将酱大骨的供应量往上提升。
与小笼包、小酥肉和麻婆豆腐不同，酱大骨的做法没那么高难度，不太考验刀工和手法，只需要挑选好食材，炒制好酱料，再做好焯血水，除腥味，炒糖色，控火候……等等步骤。
然后一大锅炖起来，等到时间起锅，便可以了。
姜瓷将做法细细讲了一遍：“大概就是这样，很简单的。”
她鼓励地看着梁卉和何明灿：“真的，很简单的，你们练一练，销量的提高……就靠你们了！”
这些天，梁卉和何明灿经过训练，也逐渐成长为合格的帮厨了。
何明灿刚一听说，姜瓷打算把酱大骨的做法教给他时，还难以置信。
何明灿：“老板，真的吗？你就这么教给我们了？不怕我们偷师了溜了吗？我跟你说哦，要是能做出你这种酱大骨，我回老家单做这一项酱大骨我都发财了啊！”
何明灿：“真的，等明年我的连锁店就给你开到a市来，到时候你看到外边一个亮亮堂堂的店，写着何大厨酱大骨，那就是我的。”
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