梧桐文学

第147章(第1页)

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“潘师傅,我得祝贺你!

我真的得祝贺你!

没想到在做了几十年四喜丸子以后,你的手艺居然还能突破,这对于潘家楼,对于厨界,都是一场大大的幸事啊!”

“潘师傅,我跟你说,你这鸡丁简直了……是我从来没尝到过的美味,把它当招牌推出去,你这楼还能再鼎盛上二十年!”

柳元茂用尽全力吹彩虹屁,一方面是心情实在激动,另一方面也是希望潘兴昌听开心了,往后还能给他做菜。

然而,夸完以后。

柳元茂茫然地看着,潘兴昌脸上的神色……说生气吧,也不像,但看着也绝对不是高兴。

莫名感觉,怪怪的。

潘兴昌抖了下嘴唇:“尝完了?”

柳元茂点点头:“尝完了。”

潘兴昌:“你可以走了。”

柳元茂还没反应过来,潘兴昌就带着老徐,脸色臭臭地走开了。

柳元茂:“……?”

作者有话说:潘兴昌:“。”

笔芯么么哒030潘兴昌祖上是从鲁地来的b市,祖传的秘方也与鲁菜有关。

早年,潘家太爷凭一手华贵精致的官府菜受到名流们追捧,在美食荟萃的b市杀出一条血路,这些年,随着接待的食客们越来越多,潘家菜也做了不少的改进,不再过分刻意地讲究华贵,而是注重口味的不断精进和定期翻新。

这一次,潘兴昌拿出了潘家最开始的看家本领。

诗礼银杏,新鲜饱满的银杏仁,用冰糖和秘制的桂花蜜慢慢炒制,直到晶莹的糖浆柔和地包裹住整颗银杏,果实变得晶莹甜蜜,散发着高雅清幽的桂花香气,堆叠在素净的白瓷盘上,如华美昂贵的黄玉,再用细碎的花枝摆盘装饰,果实还未入口,人就已经醉了。

锅塌豆腐,北豆腐被炸得油润金黄,规整地罗列在长条瓷盘中,上头撒了鲜红的火腿细丝,瞧着便红红火火的。

夹一块入口,外头酥脆咸香,内里软嫩滚烫,豆腐表面薄薄的汁水浓郁鲜美,配上一口小酒,一盘豆腐就能慢悠悠地吃上整个晚上。

再加上饱满圆润的四喜丸子,和酱香迷人的酱爆鸡丁。

姜瓷慢悠悠地饱餐了一顿,吃到后来,眼睛满足地眯了起来,浑身热乎乎的,餍足的感觉让她想起,曾经……趴在自己饭馆外头的猫。

那是上辈子的事了,野狸猫在她的馆子附近抓捕硕鼠,人类的美味不适合猫的舌头,血糊瘆人的老鼠却是它独享的美味。

夜间,馆子歇业以后,她安详地坐在馆子里饱餐,那猫也谨慎地蹲在几米之外吃鼠,一人一猫,脸上都是餍足的表情。

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