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黎海川道了声谢，把目光挪到眼前的餐盘上。
面前的套餐里只摆着一碟雪菜炒冬笋，一碗热气腾腾的白米饭，还有一杯清茶，上面漂浮着两片嫩黄色的菊花叶。
笋片细白薄嫩，瞧起来脆生生的，层层堆叠在浅口青瓷盘上。
雪菜经过腌制，呈晶莹剔透的黄绿色，星星点点散落在盘中，一盘菜肴色泽鲜嫩，只一看，便觉得清风拂面。
黎海川缓缓地眨了眨眼睛。
他知道，笋是一种娇贵的食物，嫩笋被打下来以后，若不及时处理，口感便会很快变化。
人们为了贮存美味，经常会将鲜笋制成笋干。
虽说笋干会呈现不同于鲜笋的风味，但对于黎海川来说，他更爱鲜笋。
那脆嫩的口感，独特的清香，应季的鲜美，是只有发达的物流才能提供的美味。
眼前的笋，瞧着就很鲜。
雪菜炒冬笋的做法并不难，几乎可以说是家常，但装在盘里的菜肴实在赏心悦目，黎海川拿起瓷筷，仔细地夹起一片冬笋。
琉璃灯投下带着微黄的暖光，半空中，细白的笋片莹润透亮，依稀被暖黄的光晕笼罩着，笋片是斜切的，切面被未生成的竹节隔成细细的小格，光线便从小格洒落下来。
黎海川眼瞳一缩。
作为编导人的直觉，让他知道……对，就是这个镜头，拍出来，一定是能放进节目精粹选集的镜头！
就这么看了会。
黎海川揉了揉因为迎光感到疲惫的眼睛，回过神，把笋片吃进了嘴里。
他已经对鲜笋的美味有了预估，毕竟他自己随手一炒的冬笋，滋味都可以称得上不错，然而，当笋片入口的时候，黎海川还是震惊了。
鲜笋在齿间被折断的同时，细碎的响声直抵耳膜，仿佛诉说着它的鲜嫩脆爽，自然赋予的清香溢满口腔。
零星的雪菜丁咸鲜清香，风味浓郁，搭配着鲜笋的脆爽，一种关于“鲜”
的极致体验，被深深地刻入脑海。
远远的，耳旁似乎传来一声悠长的低沉钟响，大雪封山，洁白的雪地中，生命似乎已经绝迹，唯独剩下雪里蕻青翠的一点，寒风中，碧绿的叶片上还压着细小的冰晶。
同一时刻，山笋在土地里安静地吸收着养分，等待着和远方的食材组成美味。
回过神。
眼前，还是热闹红火的小店，身旁的食客专注地品尝着美味，偶尔发出细碎的交谈声。
黎海川一口一口地吃着，动作不快，却极其专注。
在品尝的同时，他因为工作焦躁多日的心，仿佛也渐渐沉静下来。
吃净碗底最后一颗饭粒，黎海川满足地摸了摸肚皮，他扫视店内，食客们品尝美味的表情惊喜、专注，又蕴含着饱足和快乐，这热闹红火的氛围，和他愁云惨淡的摄制组，简直天差地别。
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