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在过去十年间，这个沉默的女厨师只会默默工作，她不太表露自己的情绪，这让姜哲觉得不好控制，但她确实念旧，对于他们的要求，每次都会应下。
就连昨天撤掉麻婆豆腐，姜哲也没提前跟她打招呼，因为他知道，米婷不开心，也不会闹到他这儿来。
吉祥楼对她有恩，她要报恩。
然而，姜哲等了好几秒，没等到回应。
米婷沉默着勾完麻婆豆腐的第三道芡，起锅，让小工们把豆腐带走分碗，然后，才回过身。
她盯着眼前的东家：“姜哲。”
姜哲回望着她，心底突的跳了一下。
米婷：“吉祥楼对我有恩，十几年来，我感激在心，自问每天勤勤恳恳。
你摸着良心，试试把刚刚的话再讲一遍。”
米婷：“还有，你不回忆回忆最近你和田师傅都做了什么？我米婷哪里对不起你们？”
米婷的眼神很认真。
姜哲突然就慌了，他头一次意识到自己触线，触线以后才开始害怕——米婷是他们楼里的一把好手，他不想承担失去她的损失。
姜哲嗫嚅：“我……不是……田师傅是我爷爷的弟子，他为了吉祥楼也付出了一辈子，你就……”
你就忍一下。
姜哲想这么说。
米婷看着他的表情，突然感觉心灰意冷，麻婆豆腐的材料还放在手边，她却完全不想做了。
她转身离开灶台前，走到摊位的一边，先是摘下手套，再摘下围裙，折好，最后摘下帽子，将帽子轻轻摆在围裙之上。
姜哲：“米婷！
你想干什么？现在是工作时间，我是你雇主！”
摊位里的小工也吓住了：“米师傅？！”
眼见着米婷没有回头的意图，姜哲慌了，他冲上去，缓和着语气解释：“对不起，米婷。
我今天也是比较着急，刚刚我被气糊涂了才不分青红皂白说那些话。
你体谅一下。”
姜哲找理由：“你知道姜瓷吗？这两天，你应该也听说了吧。
她让我们的吉祥楼陷入困境，现在网上好多关于我们的负面消息，我也是着急啊……我是在气她，刚刚才会那样。
我知道，你是我们楼里的好员工……”
米婷看着眼前不断找借口的东家。
过去十余年间，在吉祥楼的记忆一幕幕在眼前划过。
她记得小姜瓷，她在吉祥楼学艺时，姜瓷还是个几岁的奶娃娃，小姑娘扎着圆圆的双髻，可爱极了，眼前的姜哲也是个十几岁的挺拔少年而已，不是现在这幅模样。
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