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楼茵皱了皱眉不耐烦地?说:“是厨房,我建议你不要去,总之我不会去。”
于是楼茵领着迟奕之来到了山洞门口,往里面喊了一声:“方姨!
你出来带人介绍一下。”
不一会儿,山洞深处传来一个豪爽的中低女声,中气十足:“来了!
什么大贵客肯赏脸来这儿观光?”
“不是外面的人,是自己人。”
楼茵说。
这两人一来一去对?了一串话,迟奕之这才看到来人的脸,留着一头?利落的短发,中等?身材,脸蛋珠圆玉润、白里透红,有些富态,见了迟奕之,跟见了宝贝一般凑上?来,肉乎乎的手亲切地?夹住迟奕之的手,生怕她跑了似的:“是你呀,终于回?来了,来来来,方姨给你介绍一下楼家最好玩的地?方,可惜不到点不能?开餐,不然一路让你尝过去。”
方姨拉着迟奕之进了里边,迟奕之认真一看,还真是一个厨房。
方姨对?她说:“距离开餐还在得很,所?以?炉头?都?不在,只有上?什在洗发干货,你晚点来才热闹呢。”
炉头?、砧板、上?什、打?荷、水台、烧腊、点心,这是传统中餐厨房的七大分工,亏得迟奕之家里就是开餐厅的,她才听明白了方姨的话,她在这厨房里晃悠了一圈,发现应有尽有,分工精确,甚至炉灶上?有鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的缩写,各系以?竹墙相隔,避免相互影响。
点心房已经?有师父在忙了,迟奕之路过的时候,小心不让面粉起来扑到迟奕之身上?。
砧板师父也有几个在工作了,似乎是在料理汤料,迟奕之认出来有一块砧板上?面的是鸽子,另一块是鱼,再远的也看不清了。
“方姨,这里怎么没有水台呀?”
水台是在后厨负责宰杀动物、放血打?鳞的,迟奕之兜了一大圈,都?没看到这个工种,便露出疑惑的样子。
“不在这边,你要看吗?女孩子家家的,去那么血腥的地?方不好。”
方姨说。
迟奕之本来就是来找麒麟血的,听到血字就来劲了:“去,我要去!
我们这么大的厨房,食材肯定很新鲜吧。”
“你要看就带你去,已经?开工了,怕你吓到,一会吃饭就不香了。”
方姨和蔼地?用一块手绢擦了迟奕之脸上?被蒸锅冒出的蒸汽带起来的汗,领着她继续往里面走。
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