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土生土长的四川汉子张春明，小时候家里穷，能吃上麻婆豆腐的日子屈指可数。
正因如此，他对这道菜的味道记得特別清楚。
这一口下去，又麻又辣的滋味，瞬间把他拉回了小时候和爹娘分食一碗麻婆豆腐的光景。
“老王，这是鸿宾楼李师傅的杰作？这位师傅有两下子！
“
张春明讚不绝口，却见王卫国神色古怪。
“老张，好像不对劲。
“
见王卫国这般模样，张春明不禁疑惑：“咋了？“
王卫国摸著下巴迟疑道：“李师傅做的麻婆豆腐，跟这个不太一样。
“
虽然都很好吃，但吃过多次的王卫国还是能尝出差別。
张春明先是一愣，隨即露出玩味的笑容：“这么说，鸿宾楼的师傅都这个水平？我倒要见识见识这位大厨。
“
王卫国却苦笑著摇头：“跟李师傅一个水平？哪有那么容易。
“
谁不知道鸿宾楼川菜主厨李保国的名头？
真要有人能跟他比肩，鸿宾楼早就敲锣打鼓宣传了。
虽说这道麻婆豆腐风味独特，但细细品味还是稍逊一筹。
不过能做出这个水准已经难得，王卫国也想认识下这位新厨师。
於是他悄悄跟服务员交代了几句。
......
鸿宾楼前厅。
杨国涛正在柜檯前踱步，见一个伙计匆匆进门。
“怎么样，叫李师傅了吗？“
今天本是李师傅休息日，因为没有特殊预订就没安排他当班。
谁知军管会的老主顾突然设宴，点名要吃川菜，杨国涛赶紧让人去请李保国。
“老板，李师傅马上到。
“
杨国涛刚点头，楼上又跑下来个伙计。
“老板，军管会王队长问麻婆豆腐是谁做的，想见见这位师傅。
“
杨国涛一下子懵了。
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