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在他将这根小臂长的竹笋切成细条和半弧形薄片的时候，青口贝这锅的水咕嘟咕嘟沸腾起来。
香茅草的清香随着水蒸气升腾，肥硕的青口贝肉在滚水中浮浮沉沉，逐渐将汤汁染成淡淡的白色。
随着熬煮，汤汁表...
暴雨后的第五天，艾拉踩着泥泞小路跑向谷仓时，怀里紧紧护着一片用油纸包好的酵母饼。
雨水顺着她的刘海滴落，在脸颊划出细长的黑线??那是从玛雅给她的炭笔上蹭来的。
她没打伞，也不觉得冷。
她知道今天是“开坛日”
，手册第十四章说：“当菌群呼吸三次月圆，便该唤醒沉睡之味。”
谷仓门吱呀推开，热气扑面而来。
玛雅正跪在灶前，用一把铜勺轻轻敲击陶罐边缘。
七只封存了整整二十八天的发酵罐排成半圆，像七颗沉默的星辰。
每一只都裹着海藻纤维布，上面烙着不同符号：鱼骨、麦穗、火焰、螺旋、眼睛、蜂巢、无名之手。
“你来了。”
玛雅头也不抬，“把酵母放桌上，去洗手指。”
艾拉照做。
她已学会不问为什么??这一个月来，她看玛雅用蚯蚓粪改良土壤，拿旧收音机零件搭起风力搅拌器，甚至把邻居家死猫埋进堆肥坑前，郑重地念了一段自己编的悼词。
“它吃过三十七顿剩饭，”
她说，“值得一场谢礼。”
此刻，玛雅掀开第一只罐子。
一股浓烈酸香瞬间炸开，夹杂着类似杏仁与海水混合的气息。
艾拉捂住鼻子，却被玛雅拉到身边：“闻清楚。
这不是臭，是抵抗。
它们在和腐败赛跑，在腐烂中造神。”
她舀出一勺黏稠液体，滴在玻璃片上，放进自制显微镜。
画面投到墙上：无数微小球体正缓缓旋转，彼此碰撞后分裂成双。
有些附着在纤维丝上，形成网状结构。
“Batch#3。”
玛雅低声说，“比凯尔留下的更野，但……更聪明。”
艾拉不懂“聪明”
怎么形容细菌，但她看见玛雅眼中有光??那种她在电视上看过的米其林颁奖礼上的光，只不过现在更烫，更深，像是烧到了骨头里。
“我们要把它种出去。”
玛雅合上罐盖，转向墙角一台改装过的喷雾装置，“用风。”
那是一台由除草机引擎改造的雾化机，连接着盛满稀释菌液的玻璃槽。
玛雅将它推至门口，对准东南方??信天翁最后一次出现的方向。
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