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陆小北摇摇头。
陶甜觉得奇怪:“这个时间知青点那边早就见炊烟了,怎么到现在饭还没做好呢?”
知青毕竟比不上真正的庄稼人,才来几天,不可能真的适应农人做活的那一套,要是真按强度来,准彻底歇菜。
所以知青们完成了村支书要求的任务就能比别人提早回去。
陆小北脸红了红,似乎有些羞赧,不过还是回答得很实诚:“我表姐——就是舒慧,今天轮到她做饭,我吃不太惯她做的饭菜所以还没吃。”
说完这话又想起黄苗苗出来的时候院子里传出来的饭菜香气,他说这话难免有些蹭饭的嫌疑,又忙补充,“不过我现在还不饿呢。”
陶甜说:“不饿也过来吃一点,要不然明天凭你这体格,没准得晕在田里。”
陆小北听了,忙捋起袖子秀白皙的臂膀:“我就是看着瘦弱,其实很结实的,我家里都是军人,我也没少练过呢。”
结实?陶甜扫了他一眼想笑,你家是军人,跟你关系又不大,她又忽然想起之前无意中碰到他的腰。
作为一个厨师,陶甜想的就难免和寻常人不同了点:腰上虽然都是肉,不过好歹都是精肉。
“是挺结实的。”
她客观评价。
“别客气了,跟着进来吧,我收下了你的东西,你好歹也尝尝我的手艺。”
陆小北想起上午那一摔,脸蓦地又腾红了。
好在晚上夜色深,也看不太出来他什么脸色。
他跟在她身后边进院子,月亮的光又清又亮,照在她垂在身后粗黑的麻花辫上,流出来的那一撮尖尖毛毛的发梢就像松鼠尾巴,跟着走动一摇一摆。
陆小北觉得有些痒,又不知道要抓哪里,心里就是有点莫名的欢喜。
陶甜特意放慢了点速度,确保他跟上,黄家人看见家里多了个客也都很高兴,忙去厨房添了副碗筷,大白米饭都盛得冒了尖儿。
“小陆,你们这一行都是北方来的知青吧,咱们南方的菜也不知道你们吃不吃得惯,早知你来,今天啊就再做点馒头。”
方爱莲就喜欢这些乖乖巧巧的后生仔,给他盛饭又盛了汤。
陆小北原来只是想随意吃几口表示表示就算了的——专门来给人道谢还来蹭饭,那多不像样啊。
他端起碗,拿起筷子夹了一筷子坛子菜,这是当地有名的特色菜,便宜易得,把晾晒好的豆角、笋子切了,用盐腌了,用辣椒给拌了,用上每家每户特有的小秘方腌制好,最后封进坛子里,边缘处拿水密封,不让空气进去,不时加点水。
等十天半个月的也就成了。
那做好的滋味儿是酸辣脆咸甜应有尽有,拿出来不拘是切丝儿切丁切块儿,不论是直接舀那一大勺红亮亮的腌菜浇在饭上,还是热油滋锅,加了肉丁或油渣子一同翻炒都很香又下饭。
陆小北是北方人,不太擅长吃辣,这一口就被辣到了,又不好意思开口要水,在本地吃辣就犹如北方拼酒,刚上桌就说受不了,那都不算是个纯爷们儿。
他必须得是个纯爷们啊。
陆小北吃了一大口白米饭来压嘴里的辣味儿,不料这一勺米饭下去除了缓解了嘴里的烧灼感以外,坛子菜的酸辣香也显了出来,明显是和油渣一起炒的,猪油渣又脆又带着肉的焦香,渗透了咸辣的汁,配着米饭送进嘴是根本停不下筷子的。
越吃越辣,越辣越想吃,他吃的浑身冒了汗,眼睛却亮的出神。
“好吃!
大婶的手艺可真是好!
就这一手放到国营饭店里,绝对是客似云来,忙都忙不赢。”
“好吃吧?好吃那就对了,不过有一点你可说错了,这可不是你婶子做的菜,这可是苗苗亲自下的厨!”
不善言辞的黄志宏说起女儿的时候眉眼都挂着笑。
“我和苗苗她妈原来都不晓得这闺女菜做得这么好,你要是喜欢,那就多吃点。”
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