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好在申掌柜家大业大,也不知是从哪里寻摸出来的一罐子香油,笑眯眯道:“五郎爱吃这个。”
“昂?”
“嗯。”
申掌柜笑而不语,有两回,他都闻到了五郎衣裳沾染的辣椒蒜醋味,原是从许娘子这儿吃的凉拌菜。
“加点香油,想来更香点。”
申掌柜再试图补救一番。
“好。”
有了好东西,自然也是要用的。
不止五郎喜欢,她也喜欢。
既然连香油都给了,许抱月又打趣道:“冷拌也好,若是用热油来激发小料,也别有一番香味。
您——五郎,可是要试试?”
“自然。”
申掌柜也是笑眯了眼。
店里的油契,少了依着规矩便去衙门里补。
再者,老夫人每月总会让嬷嬷贴补一二,说是府里用不了那么多的量。
他又从角落的瓶瓶罐罐里找来了白芝麻,甚至是一小罐糖,“老朽在京中时,吃过的菜,像是带着些许甜,不晓得是不是用糖兑出来的。
许娘子你要用糖吗?”
“用。”
老四样不能独占江湖了。
许抱月在大海碗里放了切碎的蒜末、粗辣椒面、白芝麻,将热好的羊油倒进去。
只听“呲”
地一声,随后是霸道的香气迎面而来。
再借着热油的劲,往里加适量的酱、醋、盐,还有珍贵的芝麻香油和少许的糖。
“啧啧,这料汁,拌石头都好吃。”
“……”
许抱月呵呵一笑,虽然她也这么觉着。
“那便借借掌柜的妙思,小女下回再做一道拌石头,是个极好的下酒菜。”
许平安没吃过,也没过酒,当即瞪圆了眼,“那石头……是给泡软了,还是得挑些不一样的石头来,否则,硬邦邦的怎么吃?”
“哈哈……”
大抵是小鹅子这个年纪仅剩的童言稚语,教老掌柜笑着招呼他往田埂那边去,“走走走,小郎君,我们去喊他们来吃饭罢。”
……
分饭的时候,也是一人一海碗的羊肉饭,再去许抱月那儿领一筷子的凉拌菜。
这加了辣椒面和玉米面,这一盆凉拌菜色香味俱全。
众人又是吃得畅快,直呼过瘾。
而后,加第二碗时,凉拌菜已经没有了,有个爽利的汉子又同申掌柜说笑,“掌柜的,您能把那点菜夹走么?我就用盆来拌饭吃。”
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