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蒋长信定眼一看，人果然是不能撒谎的，小厨房里的吃食还挺多的，方才只是随便撒了一句谎，瞬间便被戳穿了。
除了庖厨做的吃食，还有叶宁腌制的各种红方，的确，能吃的还挺多……
蒋长信硬着头找茬儿，道：“我想吃甜的，没有……甜的。”
叶宁白楞了一眼蒋长信，大少爷还挺难伺候，大黑天儿的非要吃甜的。
“你等一等。”
蒋长信其实也不想吃甜的，便道：“宁宁，时辰很晚了，你明日还要去铺子上，若不然回去歇息罢，我不食也可以。”
叶宁却道：“很快的，你坐一下。”
叶宁扫视了一眼灶台，拿了三颗鸡蛋，轻轻一敲，将鸡子磕开，把蛋清和蛋黄分离开盛放。
然后将蛋黄中加入一些面粉，正好灶台上放着一碗羊奶，这么热的天气，若是挨到明日便要腐败了，也一并子加进去。
蒋长信好奇的道：“宁宁，你在做什么？羊奶膻气的紧，不好喝。”
叶宁道：“放心好了，不叫你吃出膻味。”
若是能寻到牛奶是最好的，可是青田村这种小地方根本不衬牛奶，能买到羊奶已然是不错的。
叶宁对蒋长信一笑，道：“你来正好。”
说着，还捏了捏蒋长信的大臂肌肉，满意的点点头。
蒋长信一脸迷茫，道：“宁宁，是要我帮忙么？”
叶宁将装蛋白的小盆交给他，道：“你来打蛋清。”
“打……”
蒋长信奇怪：“打蛋清？”
叶宁将蛋清中加入了一些糖，道：“使劲打，用力打。”
因为古代没有电动的打蛋器，想要将蛋清打发，那是需要一些力气的。
叶宁这副柔弱的身子骨，若是把蛋清打发，明日胳膊就不必要了，蒋长信不一样，一身的腱子肉，此时不用更待何时？
蒋长信虽然有些迷茫，但还是点点头：“好，宁宁。”
不愧是一身腱子肉，蒋长信打蛋清十足卖力，不一会儿便有了点模样，叶宁期间又往蛋清里加了两次糖，让他继续打。
等叶宁将蛋黄面粉和羊奶搅拌均匀之后，蒋长信的蛋清打得也差不多了，又均匀，又蓬松。
叶宁将奶黄和蛋清重新搅拌在一起，寻了一个平底的大锅，倒上一点点的油，然后将蛋液倒入锅中。
因为蛋液很是粘稠，并不会一入锅就化成一滩，叶宁特意将蛋液垒成一座小山丘，很快外层受热凝固起来，小山丘便定了形。
一股喷香的甜味随着空气飘散开来，蒋长信忍不住嗅了嗅鼻子，以前的鸡子都是吃咸口的，没想到这次的鸡子竟然是甜口的。
微黄的蛋液凝固，外层染上一点焦香的颜色，叶宁看着火候差不多，便取了一个承槃，将吃食盛出来，道：“尝尝看罢，滋味如何？”
蒋长信其实一点子也不饿，他没有食夜宵的习惯，但闻到这股喷香的滋味儿，竟真的而有点饿了。
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