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不过，用油纸包食物还不如用竹签串成一串一串的卖。
苏茵茵将她的想法和自家四哥说了，苏小四眼睛一亮。
“小七，你说说，怎么个弄法？”
“就请了村里的篾匠多片些比筷子细几倍的竹针。
然后将切成片的卤牛杂串上去，串密实一些大概一两重，一串你卖十文钱。
等人家来买了，你拿出一串出去，又方便又干净。”
苏茵茵话音刚落，苏小四就猛地击掌，“这个法子好！
就按照小七说的！”
说完这句，苏小四又为难起来，“可卤牛杂家里要卖啊！”
苏茵茵觉得这完全不是问题，“昨儿剩下的加上今儿又要送到食肆的三副牛下水够用了。”
“可这是家里的钱买的。”
苏小四皱着眉头，闷闷的道。
苏茵茵就笑了，“这还不简单？你和阿爹说好，你出75文钱买下半副牛下水，再出五文钱借用咱们家的卤锅一起卤了。”
“那竹签子你请了村里篾匠爷爷做出来，估计也用不了几文钱。”
苏茵茵说完鼓励的看着自家四哥，“四哥，你看真的要做起来，也不是那么难。
就看你敢不敢迈出第一步了。”
苏小四被自家小妹这么一鼓励，只觉得心中涌起无数的勇气和豪气。
“好！
今儿我就做，我回去就和阿爹说清楚了……”
“这怕不行。”
苏茵茵抿了抿唇，阿爹平时脾气是好，但生气起来也很难办的。
“那怎么办？阿爹不答应的话，我这生意肯定就做不了的。”
苏小四拽着衣角，有些可怜巴巴的说道：“我是不想阿爹生气的。”
苏茵茵想了想，歪头一笑，“我想到了！
等午时四哥和我一起送吃食给祖母五叔，咱们求祖母帮忙。”
“祖母？万一祖母也不答应我做生意呢？”
苏小四依然担忧。
“祖母会答应的。”
苏茵茵很有信心，她看得出来祖母是个很有智慧的老人家。
苏小四也是个性子洒脱的，见自家小妹这样有信心，也就没心没肺的认为这件事能成了。
“说做就做。
今儿咱们卤四副牛下水，这个我来和阿爹说。
趁着回庄子送饭的机会，四哥你去找篾匠爷爷做竹签子去，记得要给钱。”
苏小四一一点头答应了。
等兄妹两个回到食肆里后，卤羊杂和卤牛杂都好了。
苏大哥和苏阿爹一个忙着将泡发好的粉条切成粉丝，一个忙着切
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