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见羊肆老板保证，苏茵茵笑着点头：“那好，从明儿开始，您这里的羊下水，羊骨架，羊蹄和羊血每日中食时分送到我家食肆。”
“好！”
羊肆老板高兴的嘴巴差点笑歪了。
“老板，羊血怎么个价钱？”
“按斤卖罢，一斤羊血一文钱。”
羊肆老板看着苏茵茵，怕她嫌贵，解释道：“羊血是不值钱，可是盐巴还是挺贵的……这不，还得收个辛苦钱么。”
苏茵茵能理解。
一斤豆腐算起来也得两文钱呢。
一斤羊血一文钱真是她捡了大便宜了。
何况古代的盐的确价格不菲，沿海地区盐会便宜一些，大概十几文钱左右一斤。
内陆地区的盐就贵个几倍。
她家这里买一斤盐最少也得要三十文。
这价格还是波动的。
有时候买一斤盐需要四五十文钱。
“明儿开始送货，银钱是现结还是您这边记账，我们约定时间一起付？”
羊肆老板闻言就笑道：“现结吧，送货由小老儿家的大孙子负责，小姑娘每日将货款结给小老儿大孙子带回来就成。”
能结现钱，谁愿意记账啊。
他和这小姑娘这生意又是刚做的，要记账也得看以后生意稳定不稳定。
今儿买了这么多食材，一共花了714文钱。
苏茵茵高兴，又省了不少钱。
羊肆老板也高兴，原本打算当垃圾扔掉的也能小赚了一笔。
这老板一高兴，就抹掉了零头，只收了苏茵茵710文钱。
苏茵茵付完钱就和苏四哥离开了羊肆。
走了一会儿，苏茵茵听到牛叫声，便看向了苏四哥，“四哥，刚才是牛叫唤的声音？”
苏四哥笑着点头，“是啊，羊肆隔壁就是牛肆啊。”
说起来，和月县这边除了冬季，其他三季里，那些有点闲钱的人家都是吃牛ròu吃的多。
除了冬季，牛肆的生意比羊肆的生意好。
“小七，你既然能将羊下水卤的那般好吃，能不能也将牛下水卤的那般好吃？”
苏四哥突然拉着苏茵茵的衣袖，期盼的问她。
其实是，苏四哥喜欢吃牛ròu。
牛ròu贵，若是能吃到卤的和羊杂一样好吃的卤牛杂也好啊！
还有卤牛蹄，卤牛头ròu！
苏小四越想嘴里的口水越多。
“哎呀，四哥你这脑子还真灵光！”
苏茵茵忍不住夸起苏四哥来。
这正合她意啊！
卤羊杂好吃，卤牛杂照样好吃！
就是风味不同而已。
还有大大香香的卤牛蹄，卤牛蹄上的牛筋可好吃了！
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