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众人都笑了起来。
但苏小四到底还是没要苏三哥得的赏钱。
“啊,对了!
宝和银楼的东家三少爷又说了,他家的订单里,葱油鸡和口水鸡要多些……能做多少,就看我们家的了。”
苏三哥赶紧将这个重要的事说了,苏茵茵心中一凛,这就是说越多越好了!
苏大哥豪气的喊道:“成!
明儿再去鸡舍多买些回来!”
这一日,苏记食肆忙到很晚,点着油灯卤各种卤味。
到了第二日,天还没亮,苏阿爹就带着苏家四兄弟和阿阳去了食肆。
苏阿爹亲自去了羊肆,牛肆还有鸡鸭鹅舍。
宝和银楼东家三少的订单太大,食材一定要多多的买。
羊肆和牛肆那边羊下水和牛下水都是不够的,苏阿爹也没小七,直接又杀了15只羊和5头牛。
对羊肆和牛肆来说,这都是很大一笔生意了,都欢喜的不行。
鸡舍那边苏阿爹一下子又买了80只肥公鸡,因为有一部分要做卤鸡。
鸭舍那边买了40只大肥鸭。
鹅舍那边买了30只大鹅。
昨晚连夜卤的大鹅和鸭子也将苏阿爹给惊着了,那味儿就一个字“绝”
。
今儿太忙,就连苏老太太苏五叔和苏阿娘都到食肆来帮忙了。
今日一大早就有食客来店里守着葱油鸡和口水鸡。
幸好昨晚煮了20只鸡,今早用温水解冻,再用开水烫一遍,切好了装盘配上蘸汁就好了。
蘸汁也是昨晚就调制好的,准备的足够充分才不算太忙乱。
今日主要是准备宝和银楼东家三少的那个大单。
一家人忙的午食都没吃,一人吃了一个卤鹅蛋垫巴了一下。
只是,对苏家人来说,吃了卤鹅蛋就更饿了。
不过是忙的也开心,忙着忙着就忘了饿。
何况,卤鹅蛋也是要供应宝和银楼东家三少的。
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