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整个中午选择火锅的客人着实不多,大多是被价格吓退了。
江蘅也不着急,还是该做什么做什么。
“老板,你都不着急啊?”
好不容易有了休息的时候,陈默趴到了厨房和大厅相连接的窗户口上,“你这食材也准备了,要是没人点不是得剩到明天了?这样的话,口感会下降的!”
开店之前,江蘅先切了几盘肉,以免开店后忙不过来,不过现在看来倒是多心了。
“这么着急干什么。”
江蘅洗了洗手,“要是没人点就我们自己吃呗。”
听了这话,陈默严肃道:“看来现在我要希望他们都不识货了。”
关门之前,果然没人尝试火锅,江蘅根据诺言,带着陈默消灭掉今天切出来的几盘肉。
开吃之前,江蘅从仓库里拿了点娃娃菜出来,想了想,又干脆榨了一大扎西瓜汁。
因为陈默不太能吃辣,江蘅最后还是妥协选了鸳鸯锅,左侧放着番茄锅底,右侧则是麻辣红油锅底。
“鸳鸯锅是没有灵魂的。”
江蘅嘟囔道。
开动前,陈默照例是拍了几张火锅的照片po在了le上,还顺手带上了别人家的工作餐这个话题,配文道:“今天新推出的火锅,因为没人点,所以就便宜我啦”
,末尾还带了个的波浪号。
虽然是普通的火锅,但是锅底是江蘅在系统的数据库里找出来的味道最好的那种。
等待锅底沸腾的过程中,香味源源不断的从锅中漫出。
明明是属于两种不同锅底的香味,但是混杂在一起却并不突兀,番茄锅底
的酸甜和麻辣红油的开胃混合在一起,直叫人食指大动。
陈默没忍住,舀了一勺番茄锅底放进了碗里。
“这个番茄锅底好好喝,跟喝汤似的。”
陈默惊喜道,“感觉有点像是番茄汤,但是要更弄一点。
老板,我强烈建议再加一道番茄汤到菜单上。”
江蘅翻了个白眼,“吃你的吧!”
陈默笑了两声,夹起旁边的羊肉正要放进锅里,就被江蘅阻止了动作。
“等会等会,羊肉很容易熟的,你这样放进去一会就散了。”
夹起羊肉放进红油锅里涮了一遍,羊肉很快就变色了,江蘅连忙捞起,不忘说道:“看到没,像我这样吃。
如果想吃肉质老一点的可以多涮一下,不过别放久了。”
陈默连忙答应,学者江蘅的样子夹起一块羊肉在番茄锅里涮了涮。
只不过他不喜欢羊肉带着的膻味,宁愿煮老一点。
羊肉入嘴的那一刻,陈默惊喜地瞪大了双眼。
羊肉很嫩,而且没有一点异味,入口的一瞬间顺着食道就滑了下去。
陈默只觉得舌头刚尝到了一点儿味,肉就没了。
吃之前陈默还觉得这几盘肉挺多的,江蘅虽然把肉片得很薄,但是每一盘的分量都不小,更别说这桌子上光羊肉就摆了好几盘,更别说猪肉。
但等陈默回过味儿来的时候,他才发现自己居然不知不觉间就把几盘肉给吃完了。
“还有一盘娃娃菜吃不吃?”
江蘅抬头问道,“你吃了那么多肉,吃点青菜解腻吧。”
陈默想了想觉得也行,夹了几片娃娃菜分别扔进了番茄锅和麻辣红油锅里。
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