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洛淮疏洗干净手，简单的一把刀拿在手中。
只一双手，一个工具，就干净利落地杀鱼，刮鳞，去鳃，破肚。
丢掉不能吃的东西，冲洗干净后快速抹干水分，切下整块鱼头！
整套动作一气呵成，毫不拖泥带水。
一侧围观的人眼睛忙得到处跟看，却依旧能在洛淮疏的流畅和娴熟中，窥得几分行云流水的优雅和美。
接着，洛淮疏从鱼头下颌处下刀。
将鱼头劈开，平摊到案板上，刀背拍扁放在一旁备用。
鱼身处理稍微复杂一些。
洛淮疏人看着瘦，拿着刀的手却极稳。
他捉着刀柄手一片一挑，来回两下，鱼的骨头连着背上的背鳍都被分离了出来。
两边还有一段连接着尾巴的鱼肉，完整地被片出。
鱼肉先直刀，后改斜刀。
刀不落实，鱼肉连着鱼皮，经过滚油油炸后，造型才能立得起来。
晶莹剔透的鱼肉漂亮而紧实，拿在手上抖动一下，就仿佛枝头上开满一串的白色槐花花苞，柔嫩又多汁。
鱼肉和先前的鱼头，简单用葱姜水配一点料酒、盐腌制一会，裹上蛋液过干粉。
抖掉余粉，洛淮疏双手拎着鱼肉的一头一尾，将它缓缓放入临渚烧热的油锅里定型。
没错，洛老爹烧火的活，已经被临渚抢走了。
鱼尾缓慢翘起，炸好的鱼肉像重瓣花朵一样绽开，颜色金黄，胖乎乎的像极了松鼠蓬松的大尾巴。
将它摆入盘中，再加上后捞出的鱼头。
舀上一勺洛淮疏抽空在另一口锅中熬好的简易异世酸甜酱汁，趁热往鱼上一浇！
滋滋哧哧，犹如松鼠欢叫的声音响起。
这也是松鼠鳜鱼名字的由来之一。
做好的松鼠鱼色泽鲜艳，红亮诱人。
一股酸甜的滋味从上飘来，勾得人心中馋意疯涨！
两道大菜结束，洛淮疏乖乖地被拉到一边当起了“甩手掌柜”
。
楚灵晚三人则聚在一起，笨拙地复刻起昨晚的凉拌汁，再给晚餐填一盘绿叶菜。
厨房里都是自家人，洛淮疏姿态放松地一手撑着下巴等在一旁，一边翻开了跳动发烫的卡册。
新页面上赫然是两张深紫色的新卡牌——
【SSR菌菇汽锅鸡】
【SSR松鼠鳜鱼】
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