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随后,一只只漂亮的青色半透明海虾,去了壳从中切成两半的带肉蟹腿,露出肥美雪白贝肉的扇贝,焯过水后被分割下来的粉红色大八爪触手,像是雪白色开伞蘑菇的小八爪……被整整齐齐地摆放在铁板上。
油爆的声音不绝于耳,仿佛是夏日里的一场急雨。
随着食材的颜色慢慢变化,烟火气息混着不同海鲜的味道霸道地冲进所有人灵的嗅觉中。
洛淮疏利落干净地给每一个食材翻面,再洒上一些清油。
海洋的气息和烟火气这两个看似遥远的东西,再这一刻,深深且奇妙地完美融合在一起。
无论是直播间,还是洛淮疏身边正在品尝着螺肉的人和卡灵们,都不由得停住了自己咀嚼的动作。
无论上一秒都在做什么,他们的目光仿佛被一只无形的大手牵引。
母性?人夫感?神性?
一种说不出的复杂东西,出现在了青年的身上。
所有的一切感官退化,在这一刻,全世界仿佛都只剩下了腰间系着围裙的洛淮疏。
滋滋声继续,不知道自己又收获了莫名信仰(?),洛淮疏将准备好卷好的粉丝放在扇贝上,又浇了一勺蒜香四溢的蒜蓉酱。
温度一点点变高,通过坚硬的扇贝壳传递到盛放的食材。
扇贝肉和蒜蓉的汁水慢慢溢出,又咕嘟咕嘟地冒起了小泡。
相比较为精细的铁板蒜蓉粉丝扇贝,其他的几个的浇汁的方式就比较简单粗暴。
洛淮疏用小刷子在提前调好的酱料碗里上下两下蘸取了酱汁,就大手一挥将它们刷了个遍。
铲子按压,翻面,继续刷酱按压。
不一会儿,不同与蒜蓉的酱汁香味飘到鼻间。
随手再撒上一些增添辣味的辣椒粉,为卖相增色的碧绿葱花,还有增香的香喷喷熟芝麻。
摆盘出锅,这样一盘丰盛到热泪盈眶的铁板海鲜拼盘就好了!
洛淮疏快速清理了铁板,端起一大碗沉淀了一会的海鸟蛋液。
他瞥了一眼,随后将筷子伸到碗里,将拌有盐、生抽、葱花等的蛋液继续打散。
绿色的葱花在金黄色的蛋液里沉浮,格外夺目。
铁板上重新铺上油,洛淮疏端着碗的手信手一泼!
他的动作潇洒地像是在泼墨作画,而不是在做铁板鸡蛋卷。
大片点缀着葱花的蛋液铺开,迅速在热油和高温中凝固定性。
洛淮疏挥着铲子几下将不规则的蛋边归归整齐,随后猛地一铲子铲起一边,将平铺的蛋面推成了蛋卷。
旁观的人和灵刚将视线从铁板海鲜拼盘身上拔下来,就看到了一叠堆在一起,拨一下还会duangduang的金黄铁板鸡蛋卷。
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【这么快!
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