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“用这片薄薄的鱼肉，裹上这些配料，卷起来。
尝一尝，一定会喜欢的。”
周振极力主张大家赶紧尝试。
牛老板跟梅青虽然认真的聆听了周振传授吃生鱼片的技巧，但是出于很多方面的顾虑，他们还是久久下不去筷子。
旁边杜远助攻道：“偶尔吃一吃问题不大，这边稻香鱼的水质是很好的，水质不好的地方不会有溪石斑。”
说完亲身示范了一口，满足的神情立刻成功的勾引了吴晓的馋虫。
冉静一边吃一边夹着薄如蝉翼的鱼片对着周振道：“这道菜很麻烦吧？光这刀工看起来就不一般。”
周振憨笑道：“还好，就是这个配菜里有些调味菜不好买，所以中午那会才耽误了些时间。
精华都在这碗配菜里。”
看着众人吃的欢快，梅青终于按捺不住下嘴了。
牛老板瞪着眼睛看她的表情随着不断的咀嚼，而变得无比欢愉，忍不住吞了口口水，“怎么样？”
“吃吧。
入乡随俗。
我就不信你没吃过刺身。”
梅青揶揄。
那怎么能一样呢……牛老板心里嘀咕着。
但是也不好驳了周振的颜面，有些勉强的学着众人的模样，吃了起来。
到最后，已经是拉着周振非要跟他学习一下这个生鱼片的做法。
“学当然没问题。
不过千万记得，外面鱼摊上卖的那种鱼，最好不要拿来做生鱼片。”
周振不忘嘱咐。
牛老板从善如流的模样，自然少不了被梅青一番取笑。
剖成两半的罗非鱼，外焦里嫩的铺展在宽大的香蕉叶片上。
本惨不忍睹的不锈钢托盘也被叶片完美隐形。
所有人眼里看到的，全都是秀色可餐洒满橙红色调味料的罗非鱼。
周振不但厨艺高超，烧烤的技术也是可圈可点的。
这会儿，杜远已经吃的差不多了，便赶忙替换下守在烧炉边的周振，开始接替他给大家烤肉串烤鸡翅。
两公斤的鲤鱼被周振片成四盘鱼片，此时只剩了最后一盘。
就这还是大家感念周振辛苦，从牙缝里抠搜着省出来的。
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