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希望知府和节度使能在年前收到礼物！
转眼到了腊八，岭南这边许多人家不过腊八节，或者说只是意思一下，跟热闹的冬至比起来，腊八像个假节。
想到北方腊八这天各种腊八粥，腌腊八蒜吃腊八面的，新安百姓像是忘了这个节日，一点动静也没有。
佳肴一大早拿当地的八样豆果，桂圆、莲子、百合、糯米、红豆、粘米、薏米、花腰豆熬了一个多时辰，熬了一大锅腊八粥。
快过年了，胖哥还没回来
佳肴还依家乡习俗给县丞、主薄几个官吏家一人送一砂锅。
还等着他们的回礼，结果只等到一句称赞‘这甜粥比咸粥更有味，多谢沈管家！
’
这才想起来，岭南人重视腊月二十三的小年，对腊八节却不当回事。
本来还兴匆匆地准备了许多食材，晚上吃顿大餐，顿时也提不起兴致了。
新安的蒜一点都不辛辣，腌腊八蒜也不够味，佳肴也没腌。
腊月十五，赵衙役来说，他们庄上杀年猪和杀羊，问佳肴要不要去看，顺便买些新鲜肉。
佳肴对看杀猪杀羊一点兴致也没有，沈明远倒是很想去，到底少年人，还是喜欢凑热闹。
佳肴便给他二两银子，让他去买些新鲜肉回来。
自己则带着冰桃雪藕去办年货，这段时间零零碎碎的自己做加卖，年货已经办的差不多了。
但像瓜子、花生这样的小零食，还得临近年关才买。
北方快过年时水果就只有苹果和冻梨还有柿饼，而新安的街上，卖桔、柑、橙、甘蔗等等鲜果，还非常便宜。
佳肴爱吃甘蔗，一问卖甘蔗的农夫多少钱，农夫竖着一根手指，佳肴道：“一文一斤呀，来十斤！”
冰桃小声提醒：“小哥，是一文一根。
甘蔗都是论根卖的。”
佳肴惊讶不已，这也太便宜了！
哎，都怪这年头运输不方便，若是像后世甘蔗能卖到全国，农夫也能多赚些钱。
怪不得这年头的农民穷呢，这么好的甘蔗却卖不出去，哪怕熬成糖，同样因储存和运输不少，价格卖的极便宜。
佳肴问力气更大点的雪藕：“你能扛多根回家？”
雪藕直接提起一捆扛到肩上：“没问题！”
那农夫大喜，都不带数的，直接道：“客人一捆全要，就给二十文吧！”
这一捆最少也有六十斤，却只卖二十文。
农夫小心翼翼地收好二十文，放进胸口，不时隔衣拍一拍。
腊月的新安还是很冷的，而他仍穿着草鞋。
双手布满砍甘蔗留下的伤口裂纹。
如果我的红酥糖和奶糖，甚至后面再做水果糖、棒棒糖、棉花糖，卖到全岭南甚至全大周，那么种甘蔗的百姓是不是会富点呢
不说过上小康生活，只要能吃饱，冬有衣，夏有鞋，对他们来说就很满足了。
佳肴默默地想着，回家后立即让冰桃雪藕接着做糖，还有给新安官吏的年礼没准备呢！
腊月二十之后，佳肴每天提着桶往城门口跑。
沈明远道：“你不都跟人家说了奶直接送过来吗！
还往城门口跑做什么？当心吹多了风着凉。”
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